Légumes crus sains

1. Les avantages sont nombreux. Manger plus d'aliments crus nous donne plus d'énergie, a un effet purifiant naturel sur notre corps, garantit que plus d'enzymes sont disponibles pour convertir les aliments en matériaux de construction dont nous avons besoin, est un bon moyen de perdre du poids, contient environ plus d'antioxydants en général ... et nous pouvons continuer encore et encore.

1. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de 10 types d'aliments crus que vous devriez mettre de temps en temps dans votre menu. Non seulement parce qu'ils sont savoureux, mais aussi parce qu'ils peuvent avoir de nombreux avantages pour votre santé.

Légumes fermentés:

1. Comme la choucroute ou les cornichons par exemple. Ce sont parmi les meilleurs choix alimentaires que vous puissiez faire. Non seulement ils sont plus faciles à digérer que les crudités «ordinaires» (grâce au processus de fermentation) mais ils sont également une très bonne source d'enzymes et de probiotiques qui renforcent notre système immunitaire, améliorent la digestion et facilitent l'absorption des nutriments.

Noix de coco

1. L'un des aliments les plus naturellement hydratants, en particulier les variétés les plus jeunes. La composition électrolytique de l'eau de coco permet de mieux réhydrater notre corps que n'importe quelle boisson pour sportifs. Ils contiennent également des graisses saines qui aident à réduire votre mauvais cholestérol et ont des propriétés antibactériennes et antifongiques naturelles.

Graines de chia

1. Sont extrêmement riches en oméga 3 et en antioxydants. De plus, ils sont faciles à digérer et fournissent l'une des formes les plus complètes de protéines végétales. La caractéristique la plus frappante est qu'ils peuvent absorber et libérer de l'eau. De cette façon, ils peuvent également vous aider à rester hydraté. Au cours du processus de digestion lente, ils libèrent constamment de l'humidité. Cela peut également être très utile si vous souhaitez perdre du poids. Ils seront capables de supprimer votre sensation de faim pendant longtemps car ils se dilateront si vous absorbez suffisamment de liquide.

Légumes à feuilles

1. Il est impossible de manger trop de légumes à feuilles vertes. Des légumes comme le chou frisé, la blette, les épinards ... ils contiennent tous beaucoup de chlorophylle, un puissant antioxydant, ainsi que des vitamines C et E, des fibres, des enzymes et des acides aminés. Les manger crus garantit que ces nutriments sont mieux préservés et vous permet également de vous sentir rassasié plus rapidement avec une plus petite portion.

Graines

1. Les graines sont riches en fibres, en vitamine E et en graisses insaturées saines qui peuvent aider à garder votre cerveau et votre cœur en bonne santé. Ils sont également une bonne source de protéines, de zinc (bon pour votre système immunitaire) et aident à réduire votre mauvais cholestérol. Vous pouvez les écraser en une pâte, comme du beurre de cacahuète, et les étaler sur votre pain. Ou vous pouvez les ajouter à une salade. Mais ne les chauffez pas et ne les faites pas cuire! Beaucoup de graisses et de minéraux sains disparaîtront une fois cuits.

Algues

1. Les algues comme le varech, le nori, le wakame et l'arame contiennent jusqu'à vingt fois les valeurs nutritionnelles des «plantes terrestres» et sont riches en chlorophylle. Ils sont également très riches en minéraux. De plus, ils sont également une bonne source de fer, de calcium et d'iode.

Choux de Bruxelles

1. On dit que les choux de Bruxelles contiennent plus de vitamines, minéraux, enzymes et protéines par calorie que tout autre produit alimentaire. Ils sont également riches en phytonutriments et en chlorophylle, qui jouent un rôle anti-oxydant dans notre corps.

Myrtilles

1. Les myrtilles contiennent plus d'antioxydants que n'importe quel fruit, le fruit est riche en fibres. Vous pouvez facilement les intégrer à votre alimentation, ils peuvent être utilisés dans de nombreux plats et vous ne pouvez jamais en manger trop!

Pollen d'abeille

1. À moins bien sûr que vous ne soyez allergique à cela, c'est l'un des «super» aliments les plus puissants que vous puissiez trouver. Plus de 96 nutriments vous font presque survivre uniquement grâce au pollen d'abeille et à l'eau.

1. Le pollen d'abeille est composé à 40% de protéines et constitue une bonne source d'énergie grâce à tous les autres nutriments. De plus, on étudie actuellement comment le pollen d'abeille peut vous aider à surmonter les allergies en consommant du pollen d'abeille produit localement. Une cuillère à café par jour suffit pour bénéficier de ses effets bénéfiques sur votre santé. Vous pouvez l'utiliser dans un smoothie ou une salade ou le manger comme ça, c'est fantastique!

Chocolat

1. D'accord, pas votre tablette de chocolat habituelle mais du chocolat cru ou du cacao, c'est de cela dont nous parlons ici. Car oui, le cacao est aussi un super aliment. Le cacao est riche en magnésium, une source d'énergie essentielle pour les cellules de votre corps. Il contient également des antioxydants et augmente naturellement votre taux de sérotonine, contribuant ainsi à réduire le stress. Comme pour tout, bien sûr, c'est bon pour vous mais avec modération.

1. Après avoir lu cet article, avez-vous envie de mettre plus souvent des crudités au menu? Vous voyez que vous n'aurez pas seulement à vivre de salades! Passer complètement à un régime alimentaire cru peut être un peu trop radical, mais votre santé ne peut en bénéficier que si vous incorporez les ingrédients ci-dessus dans votre alimentation de temps en temps. Bonne chance et ... savoureux!

1. Plus de conseils sur les légumes crus en bonne santé sont toujours les bienvenus. Envoyez-les nous et nous pourrions y consacrer un autre article!

2. D'autres conseils sur les légumes crus sains sont toujours les bienvenus. Envoyez-les nous et nous pourrions y consacrer un autre article!