Les 10 légumes les plus sains

Pourquoi les légumes sont-ils super sains? Il existe différents types de légumes. Dans certains groupes de population, il n'est pas cool, branché ou habituel de manger des légumes. Il y a des gens qui marmonnent leurs légumes avec mépris: «Je ne suis certainement pas un lapin», poussent leurs assiettes. C'est une forme de décadence avec laquelle vous n'avez que vous-même. Il est préférable de survivre sans légumes pendant quelques années. Parfois, vous vous sentirez un peu moins énergique. Mais la plupart des gens développent des maladies graves et mineures qui ne facilitent pas la vie après quelques décennies de vie sans légumes.

Mangez varié

Les légumes sont toujours sains à condition de varier chaque jour. Tout ce qui est trop n'est pas bon. Chaque jour, le chou-fleur n'est pas sain, bien que le chou-fleur lui-même soit super sain. Un légume différent chaque jour est un choix très judicieux qui tient à distance les maux et les maladies. Dans de nombreux cas, les légumes crus sont encore plus sains, mais pas toujours plus savoureux. Un oignon cru

Les légumes contiennent beaucoup de fibres. En conséquence, les nutriments sont absorbés plus efficacement et plus uniformément par le corps. La fibre n'est pas la seule bonne chose dans les légumes. Les vitamines et les minéraux peuvent fournir des antioxydants importants. Les antioxydants détruisent les radicaux libres dans notre corps. Il y a aussi des phytonutriments

Les légumes à feuilles vertes sont très riches en éléments nutritifs, comme le chou frisé, les épinards, les blettes, le persil, tous les types de laitue et les feuilles de moutarde et de colza. Les légumes à feuilles vertes contiennent principalement les nutriments fer, potassium, calcium, magnésium

Les légumes crucifères sont le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou vert et le chou rouge. Ils sont plus nutritifs lorsqu'ils sont consommés crus, cuits à la vapeur ou blanchis

Les tomates sont très saines car elles contiennent beaucoup de lycopène phytonutriment. De plus, ce légume traitable contient beaucoup de caroténoïdes et de vitamine C. La tomate est un excellent fruit de collation, mais peut aussi être servie avec du fromage sur du pain

Les légumineuses ne sont pas réellement des légumes car ce sont des graines, mais elles sont cuites comme des légumes. Ils sont super sains. Lorsqu'une personne veut s'assurer qu'elle mange toujours le plus sainement, ajouter au moins 100 grammes de légumineuses à un repas chaque jour améliorerait sa santé. Les légumineuses contiennent beaucoup de fibres. Il contient également de l'acide folique, du magnésium, du potassium, du fer et du calcium. Il existe de nombreux types de légumineuses, dont certaines sont: les pois, les pois chiches, les haricots bruns, les haricots beurre, les haricots rouges, le soja et les lentilles

Les asperges sont particulièrement bonnes pour un corps sain. Il contient des vitamines A, C et K et presque toutes les vitamines du complexe B résident dans les asperges. Les asperges peuvent même faire face à la dépression. Il y a beaucoup de zinc

La famille des alliums comprend les oignons, l'ail, la ciboulette, l'ail des bois, les échalotes et les poireaux. Ils sont tous très sains et ont des capacités antibactériennes et antivirales. Les oignons sont un antibiotique efficace

Les poivrons contiennent beaucoup de potassium, de manganèse, de vitamines A, B, C et K. Ils sont sucrés et disponibles en différentes couleurs: vert, orange, jaune et rouge. Aux Etats-Unis. vous avez même du papirka violet. Ce sont la couleur d'une aubergine

Il existe de nombreux types de citrouille et ils sont tous sains. La citrouille est l'un des légumes les plus sains qui soient. Vous pouvez facilement faire une soupe super saine. Ils sont riches en vitamines A, C, en potassium et en fibres. La citrouille est un gros fruit, mais vous pouvez souvent l'acheter en plusieurs parties. Vous pouvez ajouter des morceaux de citrouille à de nombreux repas différents; c'est un excellent légume mélangé.