Les 6 meilleurs substituts de fenugrec

Les 6 meilleurs substituts de fenugrec

1. Le fenugrec est une plante annuelle, connue scientifiquement sous le nom de Trigonella foenum-graecum, largement cultivée pour ses feuilles et ses graines, qui sont respectivement utilisées comme herbes et épices. Les feuilles de fenugrec ont un arôme légèrement sucré, mais elles ont un goût amer, comme dans le cas des graines. Les épices et les herbes sont souvent utilisés de manière interchangeable dans les recettes, mais ils donnent des saveurs légèrement différentes à chaque plat.

Suppléants de fenugrec

1. Les meilleurs substituts d'épices de fenugrec comprennent les graines de moutarde, la poudre de curry, le sirop d'érable et les graines de fenouil, entre autres.

Poudre de cari

1. L'un des composants de la poudre de curry est de la graine de fenugrec moulue. Il y a donc déjà des éléments de saveur dans ce mélange d'épices.

Graines de fenouil

1. Bien que la saveur des graines de fenouil soit légèrement différente de celle du fenugrec, il existe suffisamment de similitudes pour que ce substitut soit populaire.

Sirop d'érable

1. Composants chimiques comme le fenugrec, le sirop d'érable a une odeur similaire à celle de cette épice populaire. Utilisez quelques gouttes de sirop d'érable, car il peut être irrésistiblement sucré.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Substituts de feuilles de fenugrec

1. Les feuilles de fenugrec ont un goût légèrement amer et peuvent être substituées aux feuilles de céleri chinois, au cresson ou aux épinards.

Feuille de céleri chinois

1. Les feuilles de céleri chinois ont un goût amer qui peut imiter celui des feuilles de fenugrec et peut être utilisé dans des proportions égales, que ce soit sous forme sèche ou fraîche.

Cresson

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'

Épinards

1. Les épinards sont connus comme des feuilles amères. Ainsi, ajouter des épinards peut conférer un peu d’amertume à un plat, mais vous devrez utiliser plus d’épinards que la recette préconisée par le fenugrec. est plus subtile.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

3. Les épinards sont connus comme des feuilles amères. Ainsi, ajouter des épinards peut conférer un peu d’amertume à un plat, mais vous devrez utiliser plus d’épinards que la recette préconisée par le fenugrec. est plus subtile.

4. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.