Les graines d'abricot peuvent-elles aider à traiter le cancer?

Il n'y a actuellement aucune recherche à l'appui de l'affirmation selon laquelle les graines d'abricot peuvent combattre le cancer. En outre, des scientifiques ont averti qu’un composé du noyau d’abricot se convertissait en cyanure dans le corps à des niveaux pouvant être nocifs.
La consommation de noyaux d'abricot est-elle une alternative sûre pour traiter le cancer ou une autre lubie dangereuse pour la santé? Nous trions les faits de la fiction.
Il n'y a actuellement aucune recherche à l'appui de l'affirmation selon laquelle les graines d'abricot peuvent combattre le cancer. En outre, des scientifiques ont averti qu’un composé du noyau d’abricot se convertissait en cyanure dans le corps à des niveaux pouvant être nocifs.
La consommation de noyaux d'abricot est-elle une alternative sûre pour traiter le cancer ou une autre lubie dangereuse pour la santé? Nous trions les faits de la fiction.

Que sont les noyaux d'abricot?

Les cerneaux d'abricot ressemblent beaucoup à ceux d'une petite amande. Les noyaux d'abricot frais sont blancs. La peau devient marron clair une fois sèche.
En Égypte, on mélange des graines de coriandre et du sel avec du noyau d'abricot moulu pour obtenir un en-cas traditionnel appelé «dokka». Certains fabricants utilisent des noyaux d'abricot pour la fabrication de cosmétiques, de médicaments et d'huile .
Les noyaux contiennent des protéines, des fibres et un pourcentage élevé d’huile que les humains peuvent extraire du noyau.
Les gens utilisent l'huile pressée du noyau doux peut être utilisée pour la cuisson de la même manière qu'ils pourraient utiliser l'huile d'amande douce. Les aliments transformés, tels que les biscuits amaretto, les biscuits aux amandes et les confitures d'abricots contiennent des noyaux d'abricots.
Certaines personnes vivant dans l'Himalaya du Nord-Ouest pensent que les abricots sauvages et leurs noyaux ont des usages nutritionnels et médicinaux. Les utilisations possibles incluent la production de biodiesel, la peau et les produits de soin des cheveux.
L'huile et les noyaux de la variété amère de noyau d'abricot sont souvent des ingrédients utilisés dans les cosmétiques, tels que l'huile pour le corps, la crème pour le visage, le baume à lèvres et l'huile essentielle.
En Inde, l’huile de noyau d’abricot est utilisée pour la fabrication d’huile de massage car elle pense que cela soulage les douleurs.
Une gamme de produits à base de noyau d'abricot est disponible à l'achat en ligne.
Les cerneaux d'abricot ressemblent beaucoup à ceux d'une petite amande. Les noyaux d'abricot frais sont blancs. La peau devient marron clair une fois sèche.
En Égypte, on mélange des graines de coriandre et du sel avec du noyau d'abricot moulu pour obtenir un en-cas traditionnel appelé «dokka». Certains fabricants utilisent des noyaux d'abricot pour la fabrication de cosmétiques, de médicaments et d'huile .
Les noyaux contiennent des protéines, des fibres et un pourcentage élevé d’huile que les humains peuvent extraire du noyau.
Les gens utilisent l'huile pressée du noyau doux peut être utilisée pour la cuisson de la même manière qu'ils pourraient utiliser l'huile d'amande douce. Les aliments transformés, tels que les biscuits amaretto, les biscuits aux amandes et les confitures d'abricots contiennent des noyaux d'abricots.
Certaines personnes vivant dans l'Himalaya du Nord-Ouest pensent que les abricots sauvages et leurs noyaux ont des usages nutritionnels et médicinaux. Les utilisations possibles incluent la production de biodiesel, la peau et les produits de soin des cheveux.
L'huile et les noyaux de la variété amère de noyau d'abricot sont souvent des ingrédients utilisés dans les cosmétiques, tels que l'huile pour le corps, la crème pour le visage, le baume à lèvres et l'huile essentielle.
En Inde, l’huile de noyau d’abricot est utilisée pour la fabrication d’huile de massage car elle pense que cela soulage les douleurs.
Une gamme de produits à base de noyau d'abricot est disponible à l'achat en ligne.

Quels sont les nutriments contenus dans les noyaux d'abricot?

Une étude indique que, selon le type d'abricot, les noyaux sont composés de:
Environ 5% du noyau est constitué de fibres.
Une étude indique que, selon le type d'abricot, les noyaux sont composés de:
Environ 5% du noyau est constitué de fibres.

Acides gras

L'huile de noyau d'abricot est riche en acides gras essentiels. Celles-ci sont nécessaires à la santé humaine, mais le corps humain ne peut les produire. Il est donc essentiel de les consommer par le biais d'un régime alimentaire. Il existe deux principaux types d'acides gras essentiels: l'acide linoléique (oméga-6) et l'acide alpha-linolénique (oméga-3). ). L'acide linolénique joue un rôle vital dans le fonctionnement du cerveau et dans la croissance et le développement en bonne santé. Les acides gras stimulent également la croissance de la peau et des cheveux, régulent le métabolisme, maintiennent la santé des os et soutiennent le système reproducteur. De nombreuses personnes pensent que les acides gras ont des propriétés antioxydantes. Dans une étude sur les rongeurs publiée en 2011, les rats atteints de fibrose du foie ont reçu une dose de 1,5 milligrammes (mg) trois fois par semaine pendant 4 semaines d'amandes d'abricot moulues. Les chercheurs ont constaté une amélioration des symptômes. Selon eux, cela pourrait être dû à l'activité antioxydante, car les noyaux contiennent de l'acide oléique et d'autres polyphénols.

Vitamines et minéraux

Les noyaux d'abricot ne contiennent pas une quantité importante de vitamines et de minéraux, mais l'huile est riche en vitamine E. Selon la National Institutes of Health, la vitamine E a des propriétés antioxydantes.

Peuvent-ils contribuer à la lutte contre le cancer?

Les cerneaux d'abricot peuvent avoir des effets bénéfiques pour la santé, et certaines personnes ont suggéré qu'ils pourraient aider à combattre le cancer.
Des scientifiques ont suggéré qu'un composé appelé amygdaline, présent dans les noyaux d'abricot, pourrait être un moyen d'éradiquer les tumeurs et de prévenir le cancer en empêchant les cellules de se reproduire.
Une étude de laboratoire publiée en 2005 suggérait que l'amygdaline pourrait inhiber les gènes responsables de la prolifération cellulaire. En 2012, une étude de laboratoire a révélé que le renforcement de l'amygdaline avec la bD-glucosidase pouvait le rendre utile dans le traitement du cancer du foie .
Les cerneaux d'abricot peuvent avoir des effets bénéfiques pour la santé, et certaines personnes ont suggéré qu'ils pourraient aider à combattre le cancer.
Des scientifiques ont suggéré qu'un composé appelé amygdaline, présent dans les noyaux d'abricot, pourrait être un moyen d'éradiquer les tumeurs et de prévenir le cancer en empêchant les cellules de se reproduire.
Une étude de laboratoire publiée en 2005 suggérait que l'amygdaline pourrait inhiber les gènes responsables de la prolifération cellulaire. En 2012, une étude de laboratoire a révélé que le renforcement de l'amygdaline avec la bD-glucosidase pouvait le rendre utile dans le traitement du cancer du foie .

Qu'est-ce que l'amygdaline?

L'amygdaline est une substance naturelle trouvée dans les noyaux d'abricot.
Il est également présent dans les graines d'autres fruits, notamment les pommes, les cerises, les prunes et les pêches. Le haricot de trèfle, de sorgho et de lima contient également de l'amygdaline.
L'amygdaline est un glycoside cyanogène. Lorsque quelqu'un mange de l'amygdaline, il se transforme en cyanure dans son corps. Le cyanure est un produit chimique à action rapide et potentiellement mortelle.
Selon la dose, la consommation de cyanure peut entraîner:
Le cyanure tue les cellules du corps humain en les empêchant d'utiliser de l'oxygène. Le cyanure est particulièrement nocif pour le cœur et le cerveau car ils utilisent beaucoup d'oxygène.
L'exposition peut avoir des effets à long terme sur le cœur, le cerveau et le système nerveux.
La recherche suggère que 0,5 à 3,5 milligrammes (mg) de cyanure par kilogramme (kg) de poids corporel peuvent être mortels.
Les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) notent que les graines d'abricot "peuvent contenir d'importantes quantités de produits chimiques métabolisés en cyanure".
Des estimations indiquent que le fait de manger de 50 à 60 noyaux d'abricot pourrait donner une dose mortelle de cyanure. L'intoxication au cyanure peut toutefois se produire à des niveaux beaucoup plus bas.
Les sources commerciales qui encouragent la consommation de noyaux d'abricot crus recommandent entre 6 et 10 noyaux par jour. Certains en recommandent davantage aux personnes atteintes de cancer, mais cela peut être dangereux.
Les personnes qui respectent ces recommandations de dose sont susceptibles d'être exposées à des niveaux de cyanure entraînant un empoisonnement au cyanure.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a averti qu'une seule portion de trois petits noyaux d'abricot ou un gros noyau d'abricot pourrait mettre les adultes au-dessus des niveaux d'exposition sans danger suggérés au cyanure, tandis qu'un petit noyau L’EFSA recommande de ne pas consommer plus de 20 microgrammes (µg) de cyanure par kilogramme de poids corporel à la fois. Cela limite la consommation à un noyau pour les adultes. Même un demi-noyau dépasserait la limite pour les enfants.
Les chercheurs ont noté que les graines d'abricot amer présentaient un taux particulièrement élevé d'amygdaline (5,5 grammes (g) par 100 g)
L'amygdaline est une substance naturelle trouvée dans les noyaux d'abricot.
Il est également présent dans les graines d'autres fruits, notamment les pommes, les cerises, les prunes et les pêches. Le haricot de trèfle, de sorgho et de lima contient également de l'amygdaline.
L'amygdaline est un glycoside cyanogène. Lorsque quelqu'un mange de l'amygdaline, il se transforme en cyanure dans son corps. Le cyanure est un produit chimique à action rapide et potentiellement mortelle.
Selon la dose, la consommation de cyanure peut entraîner:
Le cyanure tue les cellules du corps humain en les empêchant d'utiliser de l'oxygène. Le cyanure est particulièrement nocif pour le cœur et le cerveau car ils utilisent beaucoup d'oxygène.
L'exposition peut avoir des effets à long terme sur le cœur, le cerveau et le système nerveux.
La recherche suggère que 0,5 à 3,5 milligrammes (mg) de cyanure par kilogramme (kg) de poids corporel peuvent être mortels.
Les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) notent que les graines d'abricot "peuvent contenir d'importantes quantités de produits chimiques métabolisés en cyanure".
Des estimations indiquent que le fait de manger de 50 à 60 noyaux d'abricot pourrait donner une dose mortelle de cyanure. L'intoxication au cyanure peut toutefois se produire à des niveaux beaucoup plus bas.
Les sources commerciales qui encouragent la consommation de noyaux d'abricot crus recommandent entre 6 et 10 noyaux par jour. Certains en recommandent davantage aux personnes atteintes de cancer, mais cela peut être dangereux.
Les personnes qui respectent ces recommandations de dose sont susceptibles d'être exposées à des niveaux de cyanure entraînant un empoisonnement au cyanure.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a averti qu'une seule portion de trois petits noyaux d'abricot ou un gros noyau d'abricot pourrait mettre les adultes au-dessus des niveaux d'exposition sans danger suggérés au cyanure, tandis qu'un petit noyau L’EFSA recommande de ne pas consommer plus de 20 microgrammes (µg) de cyanure par kilogramme de poids corporel à la fois. Cela limite la consommation à un noyau pour les adultes. Même un demi-noyau dépasserait la limite pour les enfants.
Les chercheurs ont noté que les graines d'abricot amer présentaient un taux particulièrement élevé d'amygdaline (5,5 grammes (g) par 100 g)

Qu'est-ce que laetrile? Qu'est-ce que la vitamine B-17?

Le Laetrile, également appelé B-17, est une forme partiellement synthétique d'amygdaline. Il a été proposé comme traitement alternatif du cancer.
Le laetrile est produit à partir d'amygdaline par réaction chimique avec de l'eau.
En 1952, le biochimiste Ernst T. Krebs, Jr. développa le laetrile sous une forme injectable. Son père avait essayé les graines d'abricot comme traitement du cancer en 1920, mais cela s'était avéré toxique.
Certaines personnes atteintes de cancer peuvent prendre du laetrile dans l’espoir qu’elles:
Il est disponible en tant que:
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis n’approuve pas l’utilisation du B-17, ou laetrile, aux États-Unis. Il est considéré comme dangereux pour la consommation de nourriture et de drogues. Il n’a pas été démontré qu’il était utile dans le traitement de quelque maladie que ce soit.
Les effets secondaires du laetrile sont similaires à ceux de l'intoxication au cyanure.
Ils comprennent:
Certaines sources ont encouragé l’utilisation du laetrile comme agent anticancéreux, et il est disponible comme traitement au Mexique et dans certaines cliniques aux États-Unis
Certaines sources suggèrent que les gens prennent laetrile pour:
Il n’existe actuellement aucune preuve scientifique à l’appui de l’utilisation du laetrile à ces fins ou pour le traitement du cancer.
Le Laetrile, également appelé B-17, est une forme partiellement synthétique d'amygdaline. Il a été proposé comme traitement alternatif du cancer.
Le laetrile est produit à partir d'amygdaline par réaction chimique avec de l'eau.
En 1952, le biochimiste Ernst T. Krebs, Jr. développa le laetrile sous une forme injectable. Son père avait essayé les graines d'abricot comme traitement du cancer en 1920, mais cela s'était avéré toxique.
Certaines personnes atteintes de cancer peuvent prendre du laetrile dans l’espoir qu’elles:
Il est disponible en tant que:
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis n’approuve pas l’utilisation du B-17, ou laetrile, aux États-Unis. Il est considéré comme dangereux pour la consommation de nourriture et de drogues. Il n’a pas été démontré qu’il était utile dans le traitement de quelque maladie que ce soit.
Les effets secondaires du laetrile sont similaires à ceux de l'intoxication au cyanure.
Ils comprennent:
Certaines sources ont encouragé l’utilisation du laetrile comme agent anticancéreux, et il est disponible comme traitement au Mexique et dans certaines cliniques aux États-Unis
Certaines sources suggèrent que les gens prennent laetrile pour:
Il n’existe actuellement aucune preuve scientifique à l’appui de l’utilisation du laetrile à ces fins ou pour le traitement du cancer.

Que disent les autorités de santé?

En 2018, le National Cancer Institute (NCI) signalait que le laetrile entraînait la production de cyanure dans le corps et que les vitamines de l'American Institute of Nutrition ne l'avaient pas approuvé.
La note NCI:
"Les rapports anecdotiques et les rapports de cas n'ont pas montré que leetrile était un traitement efficace contre le cancer."
Ils ajoutent qu’aucun essai clinique contrôlé n’a été mené sur des personnes.
Ils soulignent également que, parce que le laetrile vient du Mexique, il peut ne pas être conforme aux mêmes normes de sécurité que celles qui régissent la pureté et le contenu lors de la fabrication.
On craint également que des personnes prennent du laetrile au lieu de suivre des régimes thérapeutiques éprouvés pour le cancer, tels que des médicaments ciblés ou une radiothérapie. L'utilisation de méthodes non éprouvées à la place de la médecine conventionnelle peut causer de graves dommages.
Le NCI ajoute que la FDA "n'a pas approuvé le laetrile en tant que traitement du cancer ou de tout autre problème médical."
En 2018, le National Cancer Institute (NCI) signalait que le laetrile entraînait la production de cyanure dans le corps et que les vitamines de l'American Institute of Nutrition ne l'avaient pas approuvé.
La note NCI:
"Les rapports anecdotiques et les rapports de cas n'ont pas montré que leetrile était un traitement efficace contre le cancer."
Ils ajoutent qu’aucun essai clinique contrôlé n’a été mené sur des personnes.
Ils soulignent également que, parce que le laetrile vient du Mexique, il peut ne pas être conforme aux mêmes normes de sécurité que celles qui régissent la pureté et le contenu lors de la fabrication.
On craint également que des personnes prennent du laetrile au lieu de suivre des régimes thérapeutiques éprouvés pour le cancer, tels que des médicaments ciblés ou une radiothérapie. L'utilisation de méthodes non éprouvées à la place de la médecine conventionnelle peut causer de graves dommages.
Le NCI ajoute que la FDA "n'a pas approuvé le laetrile en tant que traitement du cancer ou de tout autre problème médical."

Qu'en est-il de la vitamine B-15?

On trouve également dans les noyaux d'abricot une autre soi-disant vitamine, le B-15 ou pangamate de calcium. Cela a également été proposé pour le traitement du cancer. Cependant, dès 1980, des scientifiques ont conclu que le pangamate de calcium peut provoquer des mutations génétiques et présente une "probabilité de 90%" de causer le cancer plutôt que de le guérir.
La FDA considère que la vitamine B-15 est "dangereuse pour la consommation d'aliments et de drogues".
On trouve également dans les noyaux d'abricot une autre soi-disant vitamine, le B-15 ou pangamate de calcium. Cela a également été proposé pour le traitement du cancer. Cependant, dès 1980, des scientifiques ont conclu que le pangamate de calcium peut provoquer des mutations génétiques et présente une "probabilité de 90%" de causer le cancer plutôt que de le guérir.
La FDA considère que la vitamine B-15 est "dangereuse pour la consommation d'aliments et de drogues".

Recherche

Aucune donnée fiable ne permet de croire que le laétrile est un traitement efficace contre le cancer et il a été prouvé qu'il est toxique et potentiellement mortel.
La plupart des sites Web qui soutiennent le laetrile en tant que traitement du cancer se basent sur des preuves anecdotiques et des opinions non étayées.
Un de ces articles a été publié en 2008 par Stephen Krashen, professeur de linguistique à l'Université de Californie du Sud (emeritas). Krashen a soutenu que "la mort par les noyaux d'abricot semble être rare."
Krashen a suggéré que les gens puissent "accueillir les" noyaux d'abricot ", ayant des réactions négatives au début, mais augmentant progressivement jusqu'à des doses plus élevées."
Cependant, en 2010, des chercheurs ont publié les résultats d'une analyse de 13 enfants victimes d'intoxication au cyanure après avoir mangé des noyaux d'abricot. Tous les enfants ont fréquenté la même unité de soins intensifs pédiatriques en Turquie entre 2005 et 2009.
Les scientifiques ont conclu:
"L'intoxication au cyanure associée à l'ingestion de graines d'abricot est un poison important chez les enfants, dont beaucoup nécessitent des soins intensifs."
En 2015, une revue des études publiées par la bibliothèque Cochrane a conclu qu'il n'existait aucune preuve fiable permettant de démontrer un quelconque bénéfice de l'utilisation de laetrile ou de l'amygdaline dans le traitement du cancer.
Une étude sur les rongeurs publiée en 1975 ne fait état d'aucune activité antitumorale après l'utilisation d'amygdaline, mais note un risque de toxicité.
En 1982, certaines personnes recevant du laetrile en tant que traitement anticancéreux présentaient des signes de toxicité du cyanure. En outre, aucun exemple d'amélioration des symptômes du cancer n'a été enregistré.
La consommation de noyaux d'abricot et de laetrile n'est pas recommandée pendant la grossesse ou l'allaitement. Il y a un manque de données sur le risque possible d'incapacités congénitales.
En 2006, Cancer Treatment Watch a publié un article, paru à l'origine en 1977, décrivant l'utilisation du laetrile comme un "charlatan" et critiquant les promoteurs du supplément pour s'attaquer aux craintes des personnes atteintes de cancer. maintenir un commerce international lucratif.
En conclusion, l'ingestion de noyaux de laetrile et d'abricot entraîne un risque de maladie grave et de mort, mais les fabricants et les producteurs continuent de promouvoir largement les deux produits aujourd'hui.
Le traitement d'aliments contenant de l'amygdaline réduit le risque, mais ne l'élimine pas. Les options comprennent le concassage, le broyage, le râpage, le trempage, la fermentation ou le séchage.
Si les fabricants sont en mesure de supprimer les éléments nocifs pouvant être éliminés, certains produits chimiques présents dans les noyaux d'abricot peuvent s'avérer utiles un jour pour le traitement du cancer. Pour l'instant, cependant, les médecins et autres professionnels de la santé ne peuvent pas recommander l'utilisation de noyaux d'abricot.
Aucune donnée fiable ne permet de croire que le laétrile est un traitement efficace contre le cancer et il a été prouvé qu'il est toxique et potentiellement mortel.
La plupart des sites Web qui soutiennent le laetrile en tant que traitement du cancer se basent sur des preuves anecdotiques et des opinions non étayées.
Un de ces articles a été publié en 2008 par Stephen Krashen, professeur de linguistique à l'Université de Californie du Sud (emeritas). Krashen a soutenu que "la mort par les noyaux d'abricot semble être rare."
Krashen a suggéré que les gens puissent "accueillir les" noyaux d'abricot ", ayant des réactions négatives au début, mais augmentant progressivement jusqu'à des doses plus élevées."
Cependant, en 2010, des chercheurs ont publié les résultats d'une analyse de 13 enfants victimes d'intoxication au cyanure après avoir mangé des noyaux d'abricot. Tous les enfants ont fréquenté la même unité de soins intensifs pédiatriques en Turquie entre 2005 et 2009.
Les scientifiques ont conclu:
"L'intoxication au cyanure associée à l'ingestion de graines d'abricot est un poison important chez les enfants, dont beaucoup nécessitent des soins intensifs."
En 2015, une revue des études publiées par la bibliothèque Cochrane a conclu qu'il n'existait aucune preuve fiable permettant de démontrer un quelconque bénéfice de l'utilisation de laetrile ou de l'amygdaline dans le traitement du cancer.
Une étude sur les rongeurs publiée en 1975 ne fait état d'aucune activité antitumorale après l'utilisation d'amygdaline, mais note un risque de toxicité.
En 1982, certaines personnes recevant du laetrile en tant que traitement anticancéreux présentaient des signes de toxicité du cyanure. En outre, aucun exemple d'amélioration des symptômes du cancer n'a été enregistré.
La consommation de noyaux d'abricot et de laetrile n'est pas recommandée pendant la grossesse ou l'allaitement. Il y a un manque de données sur le risque possible d'incapacités congénitales.
En 2006, Cancer Treatment Watch a publié un article, paru à l'origine en 1977, décrivant l'utilisation du laetrile comme un "charlatan" et critiquant les promoteurs du supplément pour s'attaquer aux craintes des personnes atteintes de cancer. maintenir un commerce international lucratif.
En conclusion, l'ingestion de noyaux de laetrile et d'abricot entraîne un risque de maladie grave et de mort, mais les fabricants et les producteurs continuent de promouvoir largement les deux produits aujourd'hui.
Le traitement d'aliments contenant de l'amygdaline réduit le risque, mais ne l'élimine pas. Les options comprennent le concassage, le broyage, le râpage, le trempage, la fermentation ou le séchage.
Si les fabricants sont en mesure de supprimer les éléments nocifs pouvant être éliminés, certains produits chimiques présents dans les noyaux d'abricot peuvent s'avérer utiles un jour pour le traitement du cancer. Pour l'instant, cependant, les médecins et autres professionnels de la santé ne peuvent pas recommander l'utilisation de noyaux d'abricot.

Q:

Certaines personnes qualifient cette vue de "trop prudente". Est-ce vraiment dangereux de manger des graines d'abricot?

A:

Utilisez l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:
Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.
Réponse courte, oui. Les graines d'abricot sont dangereuses. Réponse longue, absolument oui. Le montant qu'il faut pour devenir dangereux est différent pour chaque personne. Les nutriments disponibles dans les graines d'abricot sont facilement (et en toute sécurité) disponibles dans d'autres aliments. Même si l'effet n'est pas mortel, les symptômes de l'intoxication à l'arsenic vous rendent très malade. Choisissez une autre collation qui ne se transforme pas en un poison mortel après l'avoir mangée.
Article mis à jour par Yvette Brazier le ven 20 juillet 2018. Visitez notre page catégorie cancer / oncologie pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur le cancer. / Oncology.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.