Les wraps avec des emballages prêts à l'emploi ou des mélanges d'épices sont-ils sains?

1. Les wraps sont faits de tortillas. Les tortillas sont du pain fin, généralement à base de farine de blé ou de farine de blé. Il n'y a pas de recette standard pour faire des wraps, tout comme les pizzas, vous pouvez varier à l'infini. Les ingrédients que vous utilisez pour votre emballage sont donc totalement personnels. Il existe cependant un certain nombre de recettes standard qui sont fréquemment utilisées dans les supermarchés. Dans quelle mesure ces recettes / packs standards peuvent-ils être considérés comme sains?

Tortillas

1. Vous pouvez acheter des tortillas de différentes marques. Cependant, certains paquets ne disent pas "tortilla", mais "wrap". Il semble y avoir peu de différence entre les tortillas, mais rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. Vous avez même des tortillas à la semoule de maïs. Ceux-ci sont idéaux pour les personnes intolérantes au gluten. De plus, la plupart des tortillas disponibles au supermarché sont fabriquées à partir de farine de blé, tandis que des tortillas à base de farine de blé et de farine de blé entier sont disponibles, mais elles sont moins courantes. La différence entre la farine de blé, la farine de blé et la farine de blé entier est que la farine de blé est plus transformée. Cela en fait un glucide raffiné qui a pour conséquence qu'il est absorbé plus rapidement dans le sang et que le taux de sucre dans le sang augmente plus rapidement. Donc, pour les personnes atteintes de diabète ou les personnes qui souhaitent généralement éviter les pics et les creux de leur glycémie, il est préférable de consommer des tortillas à base de farine de blé ou de farine de blé entier.] [! 157346 => 1130 = 489!] Mélanges d'épices

1. Il est très savoureux d'ajouter des épices aux wraps et le supermarché y a répondu en vendant des mélanges d'épices prêts à l'emploi. En 2016, les mélanges d'épices et les emballages de Honig et Knorr sont populaires. Ces mélanges / packages sont décrits ci-dessous.

Mélange d'épices de Honig

1. Le mélange d'épices de Honig fournira certainement un bon goût, mais l'un des exhausteurs de goût qui garantit que c'est MSG ou E621. Ce nombre E stimule les papilles gustatives et vous donne tendance à manger plus. En plus de cela, cela vous encourage à manger plus, il y a des gens qui ont le vertige. L'insomnie et l'hyperactivité peuvent également survenir. Cependant, cela n'est pas prouvé scientifiquement en 2016.

Mélange d'épices de Knorr

1. Knorr propose également un mélange d'épices pour les wraps mexicains. Ce mélange d'épices diffère considérablement de celui de Honig. En effet, aucun numéro E n'est ajouté au package Knorr. Par exemple, il n'y a pas de E621, E627 et E631. Il y a, cependant, un extrait de levure dans le mélange d'épices Knorr. L'extrait de levure, tout comme le MSG, contient des ions glutamate libres. Ceux-ci semblent provoquer les effets secondaires du MSG, mais cela n'a pas été prouvé scientifiquement.

Mélange d'épices des magasins d'aliments naturels

1. Il existe un moyen d'ajouter un mélange d'épices naturel aux enveloppements sans le faire vous-même. Vous pouvez acheter des produits dans les magasins d'aliments naturels pour les wraps mexicains, entre autres. Ceux-ci ne contiennent souvent pas de numéros E ou d'extrait de levure et sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels.

Des packages avec plus qu'un simple mélange d'épices

1. En plus des mélanges d'épices, vous pouvez également acheter des emballages plus complets au supermarché. Par exemple, Honig propose également un emballage pour wraps mexicains qui contient des tortillas et de la sauce tomate en plus d'un mélange d'épices. Le mélange d'épices a déjà été discuté, mais à quel point les tortillas et la sauce tomate sont-elles saines dans cet emballage?

Plat de famille Emballage mexicain Honig

1. Tortilla

Paquet d'emballage mexicain Knorr

1. Tortilla

Ajoutez vous-même

1. Les emballages des supermarchés contiennent des tortillas, des herbes et une sauce. Mais bien sûr, vous ne pouvez pas faire une enveloppe avec cela. Il faut plus d'ingrédients.

Bœuf haché

1. Par exemple, le bœuf haché est souvent choisi comme garniture pour le wrap mexicain. Le bœuf haché tombe sous la viande rouge. En 2015, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a identifié la viande transformée comme cancérigène et la viande rouge comme cancérigène possible grâce à plusieurs études. Le Centre de nutrition recommande également de consommer un maximum de 300 grammes de viande rouge par semaine. Il est donc conseillé de ne pas consommer trop de viande hachée.

Poulet

1. Outre les wraps mexicains, il existe également des wraps orientaux, avec des wraps orientaux souvent le poulet est utilisé comme garniture. Le filet de poulet non transformé fait partie d'une alimentation saine car il contient beaucoup de protéines et de vitamines et minéraux sains. De plus, le poulet n'est pas de la viande rouge, mais de la viande blanche.

Maïs, oignon et poivron

1. Le maïs est un légume sain, à condition que vous achetez frais, d'un maïs en épi. Le maïs en conserve contient généralement du sucre ajouté, ce qui en fait un choix moins sain. L'oignon est un ajout sain à la nourriture, vous devez mordre à travers les larmes en coupant, mais vous obtenez un ajout très sain en retour. Le poivron est également un ajout très sain au repas. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux.

Fromage

1. Cela dépend vraiment du fromage que vous utilisez avec le wrap car certains fromages peuvent être très gras. Cependant, les wraps ajoutent souvent seulement du fromage sur le dessus, pas en grande quantité.] [! 157346 => 1130 = 501!] Faites vos propres enveloppements

1. Vous pouvez bien sûr également créer vos propres enveloppements. De cette façon, vous pouvez faire vos propres tortilla et vous pouvez également décider vous-même quels sont les ingrédients utilisés dans le remplissage. Vous pouvez également contrôler vous-même les exhausteurs de goût. Si vous voulez être sûr de consommer un enveloppement sain, il est sage de le fabriquer vous-même.