Liste des aliments faibles en phosphore

Passez les aliments gras

1. Le phosphore est un minéral très important pour le corps. Il est utilisé pour l'utilisation des glucides et des graisses. Il aide à la synthèse des protéines et, surtout, à la formation des dents et des os. Les personnes souffrant d'insuffisance rénale doivent surveiller leur consommation de phosphore, car les reins faibles ne peuvent en traiter de grandes quantités et l'éliminer du sang. Manger des aliments pauvres en phosphore est l’une des options de traitement.

Produits laitiers

1. Les produits laitiers ordinaires contiennent beaucoup de calcium, de protéines, de lipides et de phosphore. Il existe toutefois des exceptions: le beurre, le fromage à la crème, la crème sure et la margarine sont des aliments faibles en phosphore. Les alternatives au lait de vache, au lait de soja et au lait de riz non enrichi sont également faibles en phosphore.

Desserts

1. Les desserts glacés comme les sorbets, les sorbets et les glaces sont faibles en protéines et en phosphore. Les desserts à base de farine blanche sont également pauvres en phosphore. Les exemples incluent les biscuits sablés, le gâteau de cuisine d’ange, le gâteau au citron, le gâteau jaune, les biscuits au sucre et les gaufrettes à la vanille.

Pains

1. Les pains à grains entiers sont riches en fibres et faibles en gras, mais riches en phosphore. Le riz blanc, les pâtes ordinaires, le couscous, les craquelins, le pain, les petits pains, les bagels, les céréales, les croissants et les muffins sont des grains de farine blanche pauvres en phosphore. La crème de blé, la crème de riz et le gruau sont également pauvres en phosphore.

Bonbons

1. La confiture, le miel et la gelée sont des pâtes à tartiner riches en sucre et pauvres en phosphore. La gélatine, les bonbons durs, les bonbons gélifiés et les bonbons gélifiés sont tous les autres types de bonbons qui contiennent peu de phosphore.

Boissons

1. Les boissons gazeuses sont riches en sucre et en calories mais faibles en matières grasses. En ce qui concerne la teneur en phosphore, les boissons à base de cola sont riches et les arômes citron-lime, fraise, racinette, soda au gingembre, raisin et soda à la crème sont faibles. Le jus de canneberge, la limonade maison, le thé glacé maison et le cidre chaud sont également pauvres en phosphore.

Fruits

1. Les fruits sont riches en sucres naturels, en fibres et en glucides. Certains fruits sont pauvres en phosphore: cocktail de fruits, pêches en conserve, poires en conserve, prunes, ananas, baies, pommes et raisins.

Légumes

1. Les légumes sont riches en fibres, en teneur en eau, en vitamines et en minéraux. Les concombres, les poivrons, toutes les formes de laitue, les épinards, les asperges, le chou, les haricots verts, les aubergines, le chou-fleur, les carottes, les radis, les oignons et les tomates sont pauvres en phosphore.

Protéines

1. Les viandes (porc, bœuf, agneau, poulet et dinde) sont riches en protéines, en fer et, à l'exception des abats, en phosphore. Le poisson est également pauvre en phosphore.