"Mangez ce super aliment tous les jours!"

1. Voulez-vous vivre jusqu'à cent ans? Essayez-vous de faire briller votre peau comme elle le faisait quand vous aviez dix-huit ans? Est-ce que vous voulez garder votre cerveau en bonne santé et prévenir la maladie d'Alzheimer? Ou voulez-vous guérir le cancer simplement en modifiant votre alimentation?

1. Internet a toujours une solution pour cela. Mangez des avocats tous les jours! Buvez de l'herbe de blé tous les jours! Remuez une cuillerée de graines de chia dans votre yogourt à la noix de coco chaque matin! Mais à quel point est-il sensé de mettre un super aliment au menu tous les jours? Nous en discuterons dans ce blog!

L'attrait des superaliments

1. Après quelques années, les superaliments sont devenus un élément indispensable de notre alimentation. Pourquoi ces types de produits sont-ils si populaires? Très simple: nous voulons tous secrètement trouver une «solution rapide» pour notre santé. Parce que ce ne serait pas bien si un super aliment parfait vous suffit pour fonctionner de manière optimale?

1. Surtout à une époque où tout devient plus rapide et plus facile, cette tentation a du sens. Si vous pouvez guérir une inflammation ou une affection avec des pilules, pourquoi pas une mauvaise alimentation? Mais malheureusement: la nutrition est juste un peu plus compliquée que ça.

Manger un super aliment tous les jours?

1. Malheureusement, les gens sont toujours impatients de répondre à ce besoin. L'idée que vous devriez manger certains produits tous les jours est partout. Mangez tous les jours un avocat! Un smoothie vert! Un bol de flocons d'avoine! Un verre de vin rouge et 20 grammes de chocolat noir!

1. Mais quelle valeur devez-vous attacher à ce genre de conseils? Nous pouvons être très brefs à ce sujet: vous pouvez les prendre avec un bon grain de sel. Peu importe à quel point quelque chose est sain, vous n'avez rien à faire tous les jours. Et il y a de nombreuses raisons à cela!

1. Pour commencer, vous pouvez toujours manger trop de bonnes choses. De nombreux produits sont très bons pour vous en quantités modérées, mais deviennent malsains en portions plus importantes. Parfois précisément à cause de la même qualité qui les a rendus si sains en premier lieu!

1. La graine de lin, par exemple, contient une énorme quantité de fibres - mais si vous en mangez trop, cela vous dérangera. L'avocat, les noix et les poissons gras contiennent des graisses saines, mais fournissent trop de calories en grande quantité. Plus d'exemples peuvent être trouvés dans ce blog précédent.

1. De plus, un «régime de superaliments» strict peut nuire à la variation de votre alimentation. Et c'est dommage, car la variation est numéro un lorsqu'il s'agit d'une alimentation saine. En mangeant un peu de tout, vous vous assurez d'obtenir le plus de bienfaits possibles pour la santé.

1. Mangez-vous le même bol de flocons d'avoine tous les jours? Ensuite, vous manquez les avantages des autres petits déjeuners. Épinards et brocolis tous les jours? Un légume différent de temps en temps est également très sain! Bref: trop de l'un peut conduire à trop peu de l'autre.

1. Pire encore: parfois vous abandonnez cette variante pour rien. Il n'a jamais été prouvé que de nombreux soi-disant superaliments apportent autant d'avantages. Bien, ils contiennent beaucoup d'une substance spécifique - mais souvent des affirmations beaucoup trop belles sont faites, sans aucune preuve scientifique.

1. La vérité est que votre corps est une machine compliquée. Nous sommes loin de savoir quel tissu a exactement quelles fonctions. De plus, il est rare qu'une substance soit responsable de tout un processus. Précisément parce que l'interaction entre les nutriments est si importante, il est souvent impossible de se concentrer sur un seul super-aliment.

1. Enfin, il est peu utile de considérer la nutrition comme la somme des superaliments individuels. Avez-vous bu votre cuillerée de graines de chia aujourd'hui? Et votre poignée de noix? Vous ne faites pas de plaisir à vous-même ou à votre appétit en en faisant une sorte de liste de contrôle à laquelle vous devez travailler tous les jours.

Comment faire alors?

1. Comment éviter tous ces problèmes tout en continuant à manger sainement? Le moyen le plus simple est de penser davantage aux catégories d'aliments qu'aux produits individuels. Donc: vous n'êtes pas obligé de manger des épinards, tant que vous mangez des légumes. Et vous pouvez faire cela très différemment chaque jour, de sorte que la variation reste automatiquement en ordre.

1. Choisissez-vous chaque jour des protéines animales et végétales, beaucoup de fruits et légumes, des glucides à grains entiers et des graisses saines? Avec quelque chose de malsain comme gâterie de temps en temps, mais pas trop souvent? Vous êtes alors au bon endroit rapidement. Pas besoin de prévoir quel super aliment devrait être au menu tous les jours, alors!

2. Choisissez-vous chaque jour des protéines animales et végétales, beaucoup de fruits et légumes, des glucides à grains entiers et des graisses saines? Avec des friandises malsaines occasionnelles, mais pas trop souvent