Mangez des prunes pour une bonne fonction intestinale

Les prunes sont savoureuses. Mais ce n'est pas tout ce qu'il y a à dire sur la prune. Les prunes sont faciles à emporter avec vous lorsque vous voyagez ou êtes sur la route pendant une longue période. Ils sont sucrés et juteux, ils sont donc également un bon désaltérant et ils fournissent de l'énergie car ils contiennent des glucides qui sont progressivement absorbés par l'organisme. Mais pourquoi sont-ils surtout connus? Continuez à lire�

Les prunes ont un effet laxatif

Les prunes contiennent le plus de fibres de tous les fruits et aident à lutter contre la constipation ou la constipation. Ils sont connus pour cela depuis l'époque de grand-mère. L'effet laxatif n'est pas seulement dû à la grande quantité de fibres. Cela est dû à l'effet collaboratif de trois substances. A savoir: fibre, sorbitol et diphénylsatine. Maintenant, bien sûr, vous n'aurez pas à courir immédiatement aux toilettes, mais vous constaterez peut-être que vos intestins «travaillent». Alors n'en mangez pas trop, car vous aurez mal au ventre.

Un autre avantage des prunes est qu'elles sont riches en acides organiques et en composés alcalins comme le potassium, qui neutralise l'acidification qui peut survenir lors d'exercices intenses et / ou de sports.

Les prunes poussent sur le prunier. Les arbres sont assez faciles à cultiver et à élaguer. Il est vrai que si vous taillez beaucoup de branches, la fructification sera moindre, même s'il est vrai que les fruits pousseront mieux et auront meilleur goût. Les pruniers peuvent pousser n'importe où, y compris dans votre jardin. Ils veulent un endroit ensoleillé avec un sol fertile. Fertiliser au printemps ne fait aucun mal. Et ce qu'ils n'aiment pas, c'est: les pieds secs.

La récolte des prunes couvre plusieurs mois par an. Pour être précis, cela commence au mois de mai et peut durer jusqu'au mois d'octobre inclus. La période relativement longue de cette période est due à la grande variété d'espèces de pruniers dont les périodes de récolte se chevauchent. Et cela signifie que nous pouvons profiter de ces délicieuses prunes plus longtemps. Il y a donc une différence dans le type de prune que vous pouvez rencontrer. Cela peut varier de l'opale rouge pourpre à Sanctus Hubertus, qui est plus petit, ovale et bleu, au prochain tsar, qui est également petit et bleu avec une chair jaune / verte. Vient ensuite Monsieur Hatif, également appelé prune de vin ou prune de pêche, qui est grande et de forme allongée et de couleur pourpre à chair jaune. Suivi par la Reine Victoria. Ce sont des prunes aux œufs jaunes / orange juteuses. Et enfin, il y a le Pure Claude d'Althan. Ce dernier est grand et de couleur rouge / violet.

Les prunes contiennent des polyphénols. Les polyphénols donnent la belle couleur rouge de la prune, mais fournissent également un effet anti-inflammatoire. Parce que les polyphénols sont principalement dans la peau, il est sage de manger également la peau. Les prunes contiennent de la vitamine C, mais pas beaucoup, ainsi que de la vitamine B, du bêta-carotène et de la vitamine E. Elles ont également un effet antioxydant, qui est important dans notre lutte contre le cancer. Ils contiennent également des minéraux tels que: calcium, magnésium, fer et cuivre.

Il vaut mieux ne pas conserver les prunes au réfrigérateur car la température du réfrigérateur peut endommager les fruits. Ne les conservez pas trop longtemps et de préférence déballés sur un plateau, car ils ne se conservent que quelques jours. Rappelez-vous également qu'ils ont été sur la route pendant un certain temps avant d'être dans le bac à légumes. Lisez mon article: "Les légumes frais ne sont souvent pas aussi frais qu'on le pense". Lorsque les prunes sont mûres, mangez-les dès que possible. Un simple rinçage sous le robinet suffit. Si vous avez acheté de vraies prunes fraîches, vous pouvez également les congeler.

En plus d'être incontrôlable, vous pouvez bien sûr faire plus avec les prunes. Ils sont également délicieux avec un dessert, par exemple. De plus, de la confiture de prune, de la purée de prune, de la gelée de prune en sont également fabriquées. Les prunes sont délicieuses dans le yogourt, le fromage blanc ou la tarte aux prunes. Tout est délicieux.

Les fruits secs sont, si possible, encore plus sains que les fruits frais. L'humidité a été éliminée pour que les fibres, les vitamines et les minéraux soient concentrés. La partie la plus saine (dans ce cas) des prunes reste. Parce que les pruneaux contiennent beaucoup de fibres, ils sont très bons pour les intestins. Les personnes qui souffrent de "l'intestin paresseux" peuvent en bénéficier particulièrement.