Marinade portugaise pour porc, bœuf ou poisson (vinho de alhos)

Entré pour la conservation afin de remplir une demande.Trouve dessus.Utilisé pour faire mariner des morceaux de porc, de bœuf ou de poisson.Les morceaux peuvent être des cubes ou des tranches de viande désossée.Médaler la viande au réfrigérateur pendant au moins 12 heures, puis la faire sauter jusqu'à tendre.