Muesli croustillant pour le petit déjeuner: sain ou pas?

Nous trouvons une alimentation saine de plus en plus importante. Un bon développement, bien sûr, mais il y a aussi un inconvénient. Les fabricants utilisent de plus en plus les propriétés saines de leurs produits dans leur stratégie marketing. Même si les aliments en question ne sont pas du tout sains!

Cela conduit à son tour à toutes sortes de malentendus désagréables où les gens sont convaincus qu'ils sont en bonne santé - alors que c'est le contraire. muesli croquante est l'un des produits souvent vantée comme un petit déjeuner sain. Malheureusement, cela est injustifié. Aujourd'hui, nous vous expliquerons exactement pourquoi il est préférable de laisser votre bol de yaourt avec du muesli croustillant d'aujourd'hui. Nous expliquons également ce qu'est une meilleure alternative!

Le muesli croquant est-il sain?

Le muesli croustillant est annoncé sur les emballages comme une céréale à grains entiers à laquelle toutes sortes de fruits sont souvent ajoutés. Ça ne sonne pas mal du tout, n'est-ce pas? Malheureusement, le fabricant n'ajoute pas un certain nombre de choses. À savoir que ces grains entiers sont collés avec de grosses quantités de sucres et de sirops, par exemple.

Ces sucres vous font chuter peu après le petit-déjeuner, lorsque votre glycémie revient à son niveau normal. Cela peut vous amener à manger de façon excessive pour le reste de la journée. Pas idéal si vous essayez de perdre du poids!

Les producteurs essaient souvent de rendre leur muesli croustillant plus savoureux et plus sain avec toutes sortes d'additifs. Le fruit est un favori ici. Ceci est souvent également placé bien en évidence sur l'emballage, car quelques grosses fraises donnent naturellement immédiatement l'impression d'un choix sain.

Malheureusement, un examen plus attentif de la liste des ingrédients montre souvent que le fruit est assez décevant. Tout au plus, il s'agit de quelques pour cent de fruits secs dont les vitamines ont disparu depuis longtemps. De plus, du sucre a été ajouté à nouveau. D'autres additifs sains tels que les noix sont souvent aussi peu présents. Les avantages sont loin de l'emporter sur tous les sucres et autres substances malsaines.

Il est dommage que le muesli croquant soit souvent rendu si incroyablement malsain avec toutes sortes d'additifs inutiles. L'idée de céréales n'est pas du tout mauvaise. Certainement pas s'il est combiné avec les protéines et les graisses nécessaires, par exemple dans le yogourt grec.

Les grains entiers, par exemple, contiennent beaucoup de fibres saines qui vous permettront de vous sentir rassasié pendant quelques heures. En outre, les noix et les fruits ajoutés peuvent fournir toutes sortes de vitamines et de minéraux s'ils sont réellement utilisés en quantités décentes. Heureusement, la bonne nouvelle est que vous pouvez également profiter de ces avantages sans acheter de muesli croustillant dans un carton!

Quiconque aime manger un bol de yaourt au petit-déjeuner peut y mettre des choses bien plus saines que du muesli croustillant riche en sucre du supermarché. Une option populaire est, par exemple, la graine de lin, qui fournit toutes sortes de graisses importantes et a un effet positif sur vos selles. Une poignée de cela, peut-être en combinaison avec des fruits frais et noix non torréfié, fournit tous les nutriments importants dont vous avez besoin pour bien commencer la journée!

Une autre option de petit-déjeuner, qui remplace particulièrement bien les fibres du muesli croquant, est la farine d'avoine. Vous pouvez bien sûr aussi l'enrichir à votre guise avec des fruits et autres additifs!

Pour ceux qui aiment vraiment le croquant du muesli croquant, faire le vôtre est probablement l'option la plus saine. Ce n'est pas aussi difficile que vous le pensez. Cassez les noix de cajou, les amandes et les noisettes en petits morceaux. les mélanger avec un peu d'huile de noix de coco et de miel, ajouter les graines et les fruits au goût et faire frire à basse température pendant un certain temps jusqu'à ce que croustillant.

Laisser refroidir et se briser en morceaux. De cette façon, vous obtenez un délicieux muesli croquant et responsable, que vous pouvez également utiliser comme collation sans vous sentir coupable!