Nourriture variée: 10 conseils pour plus de variété dans votre alimentation!

1. Vous l'entendez régulièrement (également sur ce blog): une alimentation variée est la clé d'une alimentation saine. Après tout, cela garantit que vous ne rencontrez pas accidentellement toutes sortes de pénuries. On dirait que ça devrait être faisable, n'est-ce pas?

1. Malheureusement, dans la pratique, l'alternance s'avère être un défi. Car si vous n'avez pas le temps et l'inspiration, une recette connue est la solution la plus simple… Comment assurer une variation suffisante de votre alimentation?

Pourquoi une alimentation variée est-elle importante?

1. Juste un petit récapitulatif, car pourquoi vous embêtez-vous réellement à avoir une alimentation variée? En termes simples: il n'y a pas de produit alimentaire unique qui fournit toutes les substances dont vous avez besoin. Une alimentation complète est donc toujours une combinaison judicieuse d'aliments, dans de bonnes proportions.

1. Si vous mangez toujours à peu près la même chose, il existe également des produits sains que vous ne mangez jamais. Et c'est dommage, car ces produits «oubliés» ont aussi beaucoup à offrir à votre corps. Faire de l'alimentation variée une priorité vous aidera à éviter de manquer des catégories nutritionnelles importantes et de devenir carencé! Conseils pour une alimentation variée

1. Mais comment faire ça, des plats variés? Nous vous aiderons dans votre chemin avec ces dix conseils pratiques!

1. La Roue des Cinq n'est pas toujours prise au sérieux, mais elle marque de bons points. L'un d'eux: il est en effet sage de manger tous les jours de tous les groupes alimentaires. Cela concerne les catégories suivantes:

1. Avez-vous remarqué que vous mangez très faible en gras? Ou que votre consommation de protéines est trop faible? Alors votre alimentation est trop unilatérale et vous devrez manger plus de la catégorie manquante!

1. Dans la catégorie des fruits et légumes, nous avons tendance à en manger beaucoup. Il y a quelques variétés de base que nous achetons beaucoup - les tomates, le brocoli, les épinards, le concombre - et d'autres légumes sont beaucoup moins consommés. Cela s'applique aux variétés relativement normales comme la citrouille et l'aubergine, mais aussi aux légumes oubliés comme le panais et le radis.

1. La meilleure façon de varier les fruits et légumes est de manger plusieurs couleurs. Essayez d'utiliser au moins deux couleurs différentes à chaque repas. De cette façon, vous serez automatiquement mis au défi pour commencer à utiliser de nouveaux types de légumes.

1. Par exemple, de nombreuses personnes mangent du pain tous les jours pour le déjeuner. Il n'y a rien de mal à cela, mais si vous utilisez toujours les mêmes garnitures, la variation est difficile à trouver. Mettez également autre chose sur vos sandwichs, cela peut déjà faire toute la différence! De plus, c'est juste agréable d'alterner…

1. Pas d'inspiration pendant un moment? Heureusement, nous avons déjà beaucoup d'articles sur les tartinades à sandwich en ligne. Par exemple, jetez un œil à nos aperçus des tartinades maigres, des tartinades végétariennes et des tartinades sucrées saines.

1. Les collations ont mauvaise réputation. Bien sûr, vous ne devriez pas manger un sac de chips tous les après-midi… Mais des collations saines peuvent vous aider à combler les carences de votre alimentation.

1. En variant bien, vous pouvez être sûr d'obtenir autant de nutriments que possible dans vos collations. Heureusement, nous avons déjà beaucoup de suggestions en ligne ici! Que diriez-vous de ces collations rapides à deux ingrédients ou de ces collations riches en protéines?

1. Mangez-vous rapidement du riz trois fois par semaine, n'est-ce pas? Ou les pâtes sont-elles souvent inconfortables à l'ordre du jour? Essayez de manger avec différents glucides chaque jour de la semaine. Cela vous oblige rapidement à être plus créatif qu'une autre journée de riz et de poulet.

1. Et il y a plein d'options! Pâtes de blé entier, riz brun, pommes de terre, couscous complet, quinoa, légumineuses, wrap complet, pain, nouilles… De quoi créer une base complètement différente à chaque fois.

1. Il y a aussi plus à varier avec les protéines que beaucoup de gens! Mangez-vous réellement du poulet ou un steak tous les soirs? Le poisson - gras ou moins gras - est une alternative très saine. Les œufs sont souvent aussi une excellente option.

1. De plus, il est recommandé d'obtenir au moins la moitié de vos protéines à partir de sources végétales. Cela réduit le risque de maladies cardiovasculaires, entre autres. Expérimentez avec du tofu, des légumineuses, une poignée de noix ou de graines… Les grains entiers apportent également plus de protéines que vous ne le pensez!

1. Presque tout le monde a un ensemble de plats préférés qui sont souvent au menu. Agréable et facile, mais pas idéal pour la variation! Un conseil pratique: remplacez une partie du repas de temps en temps. De cette façon, vous pouvez avoir une alimentation variée, mais vous n'avez pas à y penser tout le temps.

1. Par exemple, utilisez d'autres légumes, remplacez le riz par du quinoa ou de la purée de pommes de terre par de la purée de panais… Aussi avec les assaisonnements, il y a souvent beaucoup à varier. Remplacez le fromage par une poignée de noix, essayez différentes sauces et vinaigrettes, et ainsi de suite!

1. Saviez-vous que de nombreuses personnes tournent avec les mêmes 10 90% du temps? Nous sommes des créatures d'habitude, il s'avère. Pourtant, c'est dommage si vous limitez votre propre répertoire en faisant ces mêmes chansons à succès encore et encore.

1. Alors faites-vous un défi d'essayer quelque chose de nouveau chaque semaine. Vous pouvez obtenir ces recettes dans des magazines de supermarché, des livres de cuisine ou des blogs, par exemple. De cette façon, vous élargissez lentement mais sûrement votre liste de recettes!

1. Le pot hollandais standard n'est pas très varié. Si vous souhaitez une alimentation variée, il vaut la peine de regarder au-delà des frontières! D'autres cuisines utilisent des ingrédients, des méthodes de préparation et des saveurs complètement différents.

1. Quelles suggestions? Découvrez les recettes mexicaines, thaïlandaises, vietnamiennes, indiennes, du Moyen-Orient, grecques, indonésiennes, nord-africaines et sud-africaines. Chacune de ces cuisines offre suffisamment d'inspiration pour continuer à innover pendant des semaines.

1. Enfin, une bonne façon de mélanger les choses est de planifier vos repas à l'avance. Si vous êtes au supermarché après une longue journée de travail, il y a de fortes chances que vous repreniez les mêmes vieux trucs. Si vous pouvez y réfléchir à un moment tranquille et faire du shopping, vous vous retrouverez avec beaucoup plus de nouvelles idées.

1. Acheter à l'avance est également un excellent moyen d'économiser sur vos courses. De cette façon, vous faites d'une pierre deux coups!