Quel est le régime GAPS? Un aperçu complet
Quel est le régime GAPS? Un aperçu complet
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Le terme "lacunes" signifie "intestin et syndrome psychologique". Le régime GAPS suit l’idée que la santé intestinale est liée à la santé physique et mentale en général.
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Dans cette théorie, l'amélioration de la santé intestinale peut améliorer d'autres problèmes de santé.
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Les chercheurs n'ont pas encore complètement exploré ce régime. Il existe actuellement peu de preuves pour suggérer que le régime peut traiter les problèmes de santé qu’il prétend avoir, et plusieurs controverses entourent les prémisses de ce régime.
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Dans cet article, nous examinons les preuves des allégations du régime GAPS, de la manière de la suivre et de ses avantages potentiels. Nous fournissons également des exemples de listes de plats et de plans de repas.
Quel est le régime GAPS?
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Dr. Natasha Campbell-McBride, qui a inventé le régime GAPS, estime qu'une mauvaise alimentation et un intestin qui coule, ou une perméabilité intestinale accrue, sont responsables de nombreux problèmes psychologiques, neurologiques et comportementaux.
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Au cœur du régime GAPS, les gens évitent les aliments difficiles à digérer qui pourraient endommager la flore intestinale ou la paroi de l’intestin. Ils les remplacent par des aliments riches en nutriments qui aident l’intestin à guérir.
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Selon la théorie des BPA, un intestin qui fuit libère des bactéries et des toxines nocives dans le sang, qui se propagent ensuite dans le cerveau et nuisent à son fonctionnement. La théorie dit que l'élimination des aliments qui endommagent l'intestin pourrait aider à traiter des conditions telles que le trouble du spectre de l'autisme (TSA), le trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH) et la dyslexie.
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Bien que les recherches actuelles suggèrent qu’il existe un lien entre le cerveau et les intestins, en particulier pour des affections telles que l’anxiété et la dépression, il n’existe aucune preuve solide permettant de penser que le régime GAP améliorera la santé psychologique. ou des conditions de comportement.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Quelles conditions le régime GAPS vise-t-il?
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Dr. Campbell-McBride a initialement conçu le régime GAPS dans le but de traiter l'autisme de son fils. Certaines personnes utilisent également le régime GAPS comme thérapie alternative pour traiter toute une gamme de problèmes psychologiques et comportementaux, notamment:
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Dr. L'objectif initial de Campbell-McBride avec le régime GAPS était d'aider les enfants atteints de troubles du comportement et de l'humeur. Cependant, certains adultes l'utilisent maintenant pour améliorer les problèmes digestifs.
Le régime GAPS et l'autisme
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Dr. Campbell-McBride croit que les enfants développent l'autisme en raison d'une mauvaise nutrition et du syndrome de l'intestin qui fuit. Elle affirme que le régime GAPS peut "guérir" ou améliorer les symptômes de l'autisme.
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Les TSA provoquent une série de symptômes qui affectent la façon dont une personne vit le monde et interagit dans des contextes sociaux. Les scientifiques pensent qu'une combinaison de facteurs génétiques et environnementaux contribue au développement des TSA.
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La plupart des experts s'accordent à dire qu'il n'existe pas de traitement curatif pour les TSA. Beaucoup de personnes atteintes de TSA ne voient pas l'autisme comme une maladie à soigner ou à soigner. Il est toutefois possible d’améliorer les problèmes de santé associés aux TSA, tels que les problèmes gastro-intestinaux.
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Une revue systématique de 2014 a révélé que les enfants atteints de TSA présentaient des taux significativement plus élevés de symptômes gastro-intestinaux que les autres. Les auteurs disent que les enfants atteints de TSA étaient plus sujets aux douleurs abdominales, à la constipation et à la diarrhée. On ne sait pas encore pourquoi c'est le cas.
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Une étude de cas a montré qu'un garçon de 12 ans présentait une réduction significative des symptômes gastro-intestinaux et des symptômes centraux de l'autisme après 4 semaines de traitement probiotique.
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Cependant, les résultats d'une étude menée en 2014 auprès de 133 enfants n'ont révélé aucune association entre la perméabilité intestinale et la présence de symptômes de TSA.
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À ce jour, il n’existe aucune preuve solide permettant de penser que les changements alimentaires peuvent influer considérablement sur les TSA.
Le régime GAPS présente-t-il des avantages?
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Il n’existe aucune preuve solide permettant de penser que le régime GAPS peut aider à traiter les affections qu’il prétend avoir.
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Suivre ce régime pourrait toutefois améliorer la santé intestinale d'une personne. Il encourage les gens à manger moins d'aliments transformés et plus de fruits, de légumes et de graisses naturelles. Ces simples changements alimentaires pourraient améliorer la santé intestinale et la santé globale.
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Toutefois, les recommandations de GAPS ne couvrent pas explicitement tous les besoins nutritionnels. Lorsqu'ils suivent ce régime, les gens doivent s'assurer qu'ils reçoivent suffisamment de vitamines et de minéraux pour éviter de développer des carences nutritionnelles.
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Les sections suivantes traitent des preuves des avantages possibles du régime GAPS.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Améliorer la santé intestinale
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Le régime GAPS pourrait améliorer la santé intestinale de trois manières principales:
Gérez éventuellement certaines conditions psychologiques et comportementales
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Selon une étude de synthèse, des études cliniques récentes suggèrent que les microbes dans l'intestin peuvent affecter de manière significative le fonctionnement du cerveau.
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Les chercheurs suggèrent que les déséquilibres intestinaux pourraient contribuer à la schizophrénie et à d'autres troubles comportementaux complexes.
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Les résultats d'une revue systématique de 2019 suggèrent que les probiotiques ont un fort potentiel thérapeutique pour le traitement des symptômes dépressifs.
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Cependant, il n’existe actuellement aucune recherche sérieuse suggérant que la modification du régime alimentaire puisse traiter efficacement ces affections.
Comment suivez-vous le régime GAPS?
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Pour suivre le régime GAPS, éliminez les grains, le sucre, le soja, les produits laitiers pasteurisés, les féculents et les aliments transformés du régime.
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Le régime est très restrictif et peut prendre jusqu'à 2 ans.
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Le régime GAPS comporte trois étapes:
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
1. Le régime d'introduction
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Dr. Campbell-McBride recommande aux personnes de suivre le régime d’introduction avant de commencer le régime complet GAPS.
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Bien que très restrictive, cette phase a pour objectif de guérir l'intestin et de réduire rapidement les symptômes digestifs. Cela peut durer de quelques semaines à un an.
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Le régime d’introduction comprend six étapes progressives. Chaque étape introduit de nouveaux aliments. Les personnes ne devraient pas passer à l'étape suivante si elles présentent des symptômes digestifs, notamment:
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Au stade 1, le régime consiste en:
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À l'étape 2, ajoutez les aliments suivants:
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À l'étape 3, ajoutez les aliments suivants:
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À l'étape 4, ajoutez les aliments suivants:
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À l'étape 5, ajoutez les aliments suivants:
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À l'étape 6, ajoutez les aliments suivants:
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Après avoir terminé le régime d’introduction, de nombreuses personnes adoptent le régime complet GAPS.
2. Le régime complet des lacunes
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Pendant le régime GAPS, évitez les céréales, les sucres, les légumes féculents, les hydrates de carbone raffinés et les aliments transformés. Cette étape dure 1,5-2 ans.
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Les aliments GAPS acceptables incluent:
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Le régime GAPS recommande également aux personnes:
3. La phase de réintroduction
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Après au moins six mois de digestion normale, les personnes peuvent choisir de passer à la phase de réintroduction.
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La dernière étape du régime GAPS consiste à réintroduire progressivement des aliments au cours de plusieurs mois.
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Le régime recommande de commencer par les pommes de terre et les céréales fermentées. Commencez avec de petites portions et augmentez progressivement la quantité de nourriture, en l'absence de problèmes de digestion. Continuez ce processus avec les féculents, les céréales et les haricots.
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Après avoir terminé le régime GAPS, de nombreuses personnes continuent d’éviter les aliments raffinés et hautement transformés.
Liste des aliments diététiques GAPS
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Les gens peuvent manger les aliments suivants dans le régime GAPS:
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Les aliments à éviter dans le régime GAPS incluent:
Exemple de plan de repas GAPS
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Commencez la journée par l'un des éléments suivants:
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Pour le petit-déjeuner:
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Pour le dîner:
Résumé
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Le régime GAPS prétend aider à traiter l'autisme et d'autres troubles comportementaux et psychologiques. Cependant, aucun résultat de recherche crédible n'étaye ces affirmations.
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Comme il est courant dans l'industrie de l'alimentation, le régime GAPS semble faire partie d'un programme de commercialisation plus vaste. En plus d'offrir des conseils diététiques, le site officiel vend des livres, des suppléments, des DVD, des huiles essentielles, des amers biologiques et plus encore.
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Les utilisateurs doivent donc procéder avec prudence.
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Les personnes intéressées à essayer le régime GAPS peuvent consulter un praticien agréé GAPS pour en savoir plus. Cependant, les gens devraient d'abord consulter une diététiste ou un autre fournisseur de soins de santé.
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Article examiné en dernier par ven 26 avril 2019. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.
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