Quels aliments vous donnent tous les bienfaits des vitamines B?

Liste de courses pour le régime végétarien indien

1. Manger sainement est l'une des choses les plus importantes à faire pour rester en bonne santé. En plus de fournir à votre corps le carburant dont vous avez besoin pour traverser la journée, une alimentation intelligente vous aide également à vous assurer d'obtenir la bonne quantité de vitamines et de nutriments.

2. Les vitamines B font partie de celles que vous absorbez dans les aliments que vous mangez. Même s'ils sont peut-être moins familiers que d'autres, comme les vitamines C et D, le groupe B joue un rôle tout aussi important pour le bon fonctionnement de votre corps.

Que sont les vitamines B?

1. Les vitamines du groupe B sont un groupe de vitamines comprenant:

2. Ensemble, le groupe des vitamines B vous aide à maîtriser et à produire de l'énergie à partir des aliments que vous mangez. En outre, chacune des vitamines joue un rôle plus spécialisé dans le maintien de votre santé.

Apport quotidien recommandé en vitamines B

1. Les vitamines du groupe B étant en fait un groupe de huit composés individuels, il existe des quantités spécifiques recommandées pour chaque substance. Au quotidien, la Food and Drug Administration (FDA) vous recommande de consommer:

2. * REMARQUE: il existe une différence entre mg (milligrammes) et mcg (microgrammes).

Aliments riches en vitamines B

1. Certains aliments sont des sources particulièrement intéressantes d’une seule vitamine B, alors que d’autres contiennent plusieurs vitamines B. Heureusement, les vitamines B sont largement distribuées dans l’approvisionnement alimentaire. Par conséquent, si vous mangez une alimentation variée et équilibrée comprenant des aliments de tous les groupes alimentaires, vous obtiendrez probablement autant de vitamines que vous avez besoin.

2. Mais si vous voulez en être sûr, voici certaines des sources les plus courantes de vitamines B dans votre alimentation.

1. Légumes verts

1. Comme disait maman, assurez-vous de manger vos légumes! Consommer des légumes verts tels que les épinards, les asperges et le brocoli est un moyen efficace d’obtenir la plupart des vitamines B dont vous avez besoin. On sait que ces aliments contiennent d’abondantes quantités d’acide folique, d’acide pantothénique et de riboflavine.

2. Grains entiers

1. Assurez-vous d'inclure chaque jour du pain, des céréales, du riz et / ou des pâtes de grains entiers dans vos repas. Ces aliments vous fournissent de la biotine, de l'acide folique, de la niacine, de l'acide pantothénique, de la riboflavine, de la thiamine et de la vitamine B12. Pour faciliter les choses, bon nombre de ces produits peuvent également être enrichis ou enrichis en vitamines B supplémentaires une fois transformés pour en ajouter à leur contenu nutritionnel.

3. Viande et poisson

1. De nombreux types de viande et de poisson contiennent plusieurs des vitamines B. Les fruits de mer comme le saumon, le thon, les huîtres, les palourdes ou l’aiglefin offrent des quantités importantes de biotine, de niacine, d’acide pantothénique, de riboflavine, de vitamine B6 et de vitamine B12. En outre, la volaille contient de grandes quantités de riboflavine, de vitamine B12, de niacine et d’acide pantothénique. Vous pouvez également trouver de la biotine, de la niacine et de la thiamine dans du porc et de la niacine dans du boeuf.

4. Légumineuses

1. Les légumineuses telles que les haricots noirs, les pois chiches, les lentilles et le soja sont une source fantastique de vitamines B. Il est facile d’obtenir votre apport en vitamines, en particulier pour les végétariens incapables de tirer leurs nutriments de la viande. Ce groupe d'aliments est plein à craquer d'acide folique, de niacine, d'acide pantothénique, de thiamine et de vitamine B6.

5. Fruits

1. Les agrumes tels que les oranges, les pamplemousses, les citrons ou les limes contiennent de l'acide folique et de plus petites quantités de plusieurs autres vitamines B, notamment la thiamine, la riboflavine, la niacine et l'acide pantothénique. Ces mêmes vitamines peuvent également être trouvées dans un verre de jus d'orange ou de pamplemousse.

2. Outre les aliments énumérés ci-dessus, voici d'autres aliments contenant plusieurs vitamines B:

Conseils pour obtenir plus de vitamines B

1. Heureusement, il n’est pas très difficile d’augmenter la quantité de vitamines B que vous consommez. Faire de petits ajustements à votre routine quotidienne peut faire une grande différence dans la quantité que vous absorbez. Voici quelques conseils pour augmenter votre apport quotidien.