Quels sont les avantages de l’agropyre?

Quels sont les avantages de l’agropyre?

1. L'herbe de blé est récoltée tôt dans son développement avant d'atteindre sa taille normale - généralement 7 à 10 jours après la germination. Cultivé principalement pour faire du foin ou pour faire paître les animaux, l’agropyre peut également offrir plusieurs avantages pour la santé.

2. L'herbe de blé est parfois appelée "sang vert" car elle contient de fortes concentrations de chlorophylle qui confère aux produits à base d'herbe de blé une teinte verte inhabituelle.

Qu'est-ce que l'herbe de blé?

1. Dans les années 1930, le chimiste agricole Charles F. Schnabel utilisait de jeunes herbes pour tenter de sauver des poulets mourants. Les poules ont survécu et ont produit plus d'oeufs que les autres poules.

2. Quaker Oats et d’autres sociétés ont commencé à financer des recherches sur les avantages de ce produit, et bientôt des suppléments, des jus et des poudres à base d’agropyre ont été largement disponibles. Les partisans de l'agropyre disent qu'il est dense en nutriments végétaux qui peuvent améliorer la santé et offrir une nutrition supplémentaire.

3. Lorsque les gens consomment de l'herbe crue, ils le font généralement dans le cadre d'un jus. L'agropyre en poudre est également disponible en capsules, en suspensions liquides ou en poudre à ajouter aux smoothies.

Avantages de l'agropyre

1. Certains des avantages de l’agropyre comprennent:

Antioxydant et anti-inflammatoire

1. Certaines études ont montré que l’agropyre agit comme un antioxydant, car il contient des vitamines A, C et E.

2. Les antioxydants inversent les effets des radicaux libres. Ces composés volatils dans le corps ont des liens avec le vieillissement et d'autres problèmes de santé, notamment le cancer. Les antioxydants aident à lutter contre l'inflammation chronique, qui survient lorsque le système immunitaire réagit à des problèmes de santé particuliers, tels que l'arthrite, les problèmes d'estomac, les problèmes de peau. Les antioxydants pourraient même aider à résoudre des problèmes de santé mentale, tels que la dépression.

3. De nombreux avantages pour la santé de l'herbe de blé peuvent être dus à son rôle d'antioxydant. Donc, il peut offrir des avantages similaires à de nombreux autres aliments à base de plantes.

Prévention et traitement du cancer

1. Comme d'autres antioxydants, l'herbe de blé peut aider à prévenir le cancer. Il pourrait également compléter les traitements traditionnels du cancer. Une étude de 2017 a révélé que l'herbe de blé pouvait ralentir la croissance du cancer de la bouche.

2. D'autres études ont abouti à des conclusions similaires. Une étude menée en 2015, par exemple, a révélé que l’agropyre ralentissait la croissance du cancer du côlon et provoquait la mort de certaines cellules cancéreuses.

3. L’agropyre peut également améliorer les effets de la chimiothérapie. Une étude a montré que l’agropyre peut réduire les effets secondaires associés à la chimiothérapie.

Lutte contre les infections

1. Certaines recherches ont montré que l’agropyre peut tuer ou ralentir la croissance de certaines infections. Cela peut être particulièrement utile dans le traitement d'infections résistantes aux antibiotiques ou chez les personnes allergiques à des antibiotiques spécifiques.

2. Une étude réalisée en 2015 dans une éprouvette a révélé que l'herbe de blé avait des propriétés antimicrobiennes lui permettant de lutter contre certains types d'infections streptococciques, ainsi que certaines formes d'une bactérie appelée Lactobacillus. Les bactéries Lactobacillus jouent un rôle dans de nombreuses infections, y compris les infections dentaires.

Traitement des troubles gastro-intestinaux

1. Les praticiens de la médecine traditionnelle utilisent depuis longtemps de l'herbe de blé pour réduire les maux d'estomac et gérer les problèmes gastro-intestinaux mineurs, tels que la diarrhée.

2. Les prétendus avantages gastro-intestinaux de l’agropyre pourraient être en partie dus à sa teneur en fibres. Wheatgrass ne contient pas de gluten, ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten.

3. Certaines recherches suggèrent que l’agropyre pourrait être particulièrement utile dans le traitement de la colite ulcéreuse. Par rapport à un placebo, l’agropyre semble réduire la douleur et d’autres symptômes chez certaines personnes.

4. Pour les personnes qui ne voient pas d’amélioration grâce aux médicaments traditionnels, l’agropyre pourrait être un remède de remplacement.

Prévenir et traiter le diabète

1. Des recherches ont montré que l'herbe de blé pouvait être bénéfique pour les diabétiques. Une étude menée en 2014 sur des rats, par exemple, a révélé que l'herbe de blé pouvait augmenter les niveaux d'insuline, contribuant ainsi à faire baisser le taux de glucose dans le sang. En combattant l'inflammation, l'herbe de blé peut également aider à réduire les effets secondaires du diabète.

2. Des recherches préliminaires ont mis en évidence le pouvoir de l’agropyre de lutter contre l’obésité. L'obésité est un facteur de risque du diabète et peut intensifier ses effets néfastes sur la santé.

Répartition nutritionnelle

1. En plus des avantages pour la santé, l’agropyre contient un certain nombre de nutriments essentiels à une alimentation équilibrée.

2. Bien que peu calorique, l’agropyre est une bonne source de protéines. Ce n'est cependant pas une protéine complète. Comme la plupart des aliments à base de plantes, l'herbe de blé est une excellente source de fibres, qui peut aider à réduire la glycémie. L'herbe de blé peut également favoriser une digestion saine et aider les gens à se sentir rassasiés plus longtemps qu'ils ne le feraient habituellement.

3. L'herbe de blé est une bonne source de vitamines A, C, E et K et de vitamine B6, de zinc, de fer, de sélénium et de manganèse.

Risques

1. Les personnes allergiques aux autres herbes peuvent également être allergiques à l’agropyre. De même, en raison de la contamination croisée et de la pollinisation croisée, il est possible que l’agropyre contienne le pollen d’autres plantes.

2. Les personnes allergiques aux plantes doivent consulter un médecin avant d'essayer l'agropyre.

Effets secondaires

1. Certaines personnes souffrent de nausée ou de constipation après avoir consommé de l'herbe de blé, peut-être en raison de leur forte teneur en fibres. Les personnes qui ont des antécédents de constipation devraient consulter un médecin avant d’essayer de l’agropyre.

2. Parfois, la forme brute de l'herbe de blé est contaminée par des moisissures ou des bactéries. Si vous préparez de l’herbe de blé à la maison, lavez-la soigneusement pour éliminer les contaminants avant de l’utiliser.

3. Lorsque vous consommez des suppléments d'herbe de blé, achetez-le uniquement auprès d'une source fiable. Envisagez de contacter le fabricant pour savoir quelles mesures il faut prendre pour réduire le risque de contamination.

Goût de l'herbe de blé et idées pour la consommation

1. L'herbe de blé a le goût de l'herbe et peut l'emporter sur les autres arômes.

Comment rendre le goût meilleur

1. Le mélange d’agropyre cru dans un smoothie peut toujours produire une boisson qui a le goût d’une tondeuse à gazon. Mais associer de l’agropyre à d’autres ingrédients au goût prononcé, comme l’ananas ou les agrumes, peut aider à équilibrer la saveur.

Façons de consommer de l'herbe de blé

1. Certaines personnes préfèrent prendre de l’agropyre en poudre sous forme de gélule. Ceci élimine presque le goût et peut faciliter l'obtention d'une dose quotidienne d'herbe.

2. Quelques fabricants de suppléments d’agropyre proposent des gélules ou des comprimés aromatisés contenant de l’agrume ou d’autres arômes dominants.

3. Pour ceux qui préfèrent ne pas expérimenter les recettes de smoothies ou de jus de fruits, celles-ci peuvent constituer une solution savoureuse.

À emporter

1. De nombreuses études sur les avantages de l’agropyre ont donné des résultats prometteurs, mais elles n’ont pas été bien conçues. Cela signifie qu'il n'est pas possible de savoir avec certitude si l'herbe de blé peut traiter ou prévenir un problème de santé particulier.

2. Étant donné que la plupart des gens tolèrent bien l'herbe de blé, il est sans danger de l'utiliser parallèlement à d'autres traitements. Personne ne devrait prendre l'agropyre comme substitut d'un traitement médical. Pour tester les avantages de l’agropyre, essayez un smoothie ou un supplément quotidien. [! 103840 => 1140 = 15!] Au fur et à mesure de l'évolution de la recherche, il peut devenir évident que l'agropyre constitue un traitement médical efficace pour d'autres pathologies. Pour l'instant, cependant, les recherches ne sont pas concluantes.

3. Article révisé pour la dernière fois le dimanche 3 décembre 2017. Consultez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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