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Quels sont les avantages de l'eau minérale pour la santé?

Quels sont les avantages de l'eau minérale pour la santé?

  1. Comme son nom l’indique, l’eau minérale contient de grandes quantités de minéraux, notamment de magnésium, de calcium et de sodium. Mais l’eau minérale est-elle meilleure que l’eau ordinaire et quels sont ses avantages?

  2. Cet article traite de certains avantages pour la santé associés à la consommation d’eau minérale.

Eau minérale ou eau ordinaire

  1. Tous les organismes vivants ont besoin d'eau pour survivre. Non seulement l'eau prend en charge les fonctions physiques essentielles, mais elle fournit également des nutriments essentiels que l'organisme ne produit pas par lui-même.

  2. Alors qu'aux États-Unis, la plupart des gens ont accès à de l'eau potable, de nombreuses personnes choisissent l'eau minérale en bouteille pour sa pureté et ses bienfaits potentiels pour la santé.

  3. Comment l'eau minérale se compare-t-elle à l'eau ordinaire? Selon les preuves actuelles, les différences ne sont pas très significatives.

  4. Les deux types contiennent des minéraux et sont soumis à un traitement. Cependant, par définition, l’eau minérale doit contenir une certaine quantité de minéraux et le processus de mise en bouteille a lieu à la source.

  5. Nous discutons ci-dessous des différences entre l'eau du robinet et l'eau minérale.

Eau du robinet

  1. L'eau des robinets de maison provient de sources de surface ou souterraines.

  2. Aux États-Unis, l’eau du robinet doit être conforme aux normes de la Safe Drinking Water Act établies par l’Environmental Protection Agency (EPA). Ces réglementations limitent le nombre de contaminants présents dans l’eau fournie aux maisons.

  3. Les fournisseurs d’eau publics acheminent l’eau de sa source aux usines de traitement, où elle subit une désinfection chimique. L'eau potable est finalement acheminée vers les ménages via un système de conduites souterraines.

  4. L'eau du robinet contient des minéraux ajoutés, notamment du calcium, du magnésium et du potassium. L'eau dure du robinet a une teneur plus élevée en minéraux, ce que certains considèrent comme plus sain. Cependant, les minéraux présents dans l’eau calcaire forment des dépôts qui peuvent corroder les tuyaux ou limiter le débit.

  5. De plus, malgré les efforts des fournisseurs d'eau publics, les contaminants provenant de canalisations rouillées ou qui fuient peuvent polluer l'eau potable.

Eau minérale

  1. L'eau minérale provient de réservoirs souterrains naturels et de sources minérales, ce qui lui confère une teneur en minéraux supérieure à celle de l'eau du robinet.

  2. Selon la Food and Drug Administration (FDA), l'eau minérale doit contenir au moins 250 parties par million de matières dissoutes totales. La FDA interdit à ces fabricants d’ajouter des minéraux à leurs produits.

  3. Les minéraux souvent présents dans l’eau minérale comprennent:

  4. Contrairement à l’eau du robinet, l’eau minérale est embouteillée à la source. Certaines personnes préfèrent l’eau minérale en raison de sa pureté perçue et de l’absence de traitement de désinfection chimique.

  5. Cependant, l'eau minérale peut subir un certain traitement. Cela peut inclure l’ajout ou l’élimination de dioxyde de carbone (CO2) ou l’élimination de substances toxiques telles que l’arsenic.

  6. Le CO2 aide à prévenir l'oxydation et à limiter la croissance bactérienne dans l'eau minérale. L'eau naturellement gazeuse tire son CO2 de la source. Les fabricants peuvent également infuser leur eau avec du CO2 après extraction.

  7. Les sections suivantes traitent des cinq avantages potentiels de la consommation d’eau minérale.

1. Une source de magnésium

  1. L'eau minérale en bouteille et l'eau du robinet peuvent être des sources de magnésium. Ce nutriment joue un rôle essentiel dans la régulation de la pression artérielle, de la glycémie et de la fonction nerveuse.

  2. Certaines sources ont plus ou moins de magnésium que d'autres. La quantité de magnésium dans l'eau peut aller de 1 milligramme par litre (mg / l) à plus de 120 mg / l, selon la source.

  3. L’indemnité journalière recommandée pour le magnésium est la suivante:

  4. Selon le Bureau des suppléments diététiques, la plupart des Américains consomment moins que la quantité de magnésium recommandée.

  5. Voici quelques symptômes d’une carence en magnésium:

  6. Une carence grave peut avoir certaines des conséquences suivantes:

2. Abaissement de la pression artérielle

  1. Des niveaux faibles de magnésium peuvent contribuer à une hypertension artérielle, à une insuffisance cardiaque congestive et à des troubles de la fréquence cardiaque.

  2. Une eau minérale riche en magnésium peut donc contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

  3. Une étude à petite échelle menée en 2004 sur 70 adultes présentant une hypertension artérielle limite et de faibles taux de magnésium a révélé que la consommation d'un litre d'eau minérale par jour diminuait leur pression artérielle.

3. Régulation de la circulation sanguine

  1. L'eau minérale peut contenir de grandes quantités de calcium, de magnésium et de potassium, qui favorisent toutes la circulation sanguine.

  2. Le calcium est nécessaire à la construction et au maintien d'os solides. Il régule également le rythme et le rythme du rythme cardiaque.

4. Renforcement des os

  1. L'eau minérale contient du calcium, qui favorise la résistance des os. Lorsque le tissu osseux se décompose, le corps dépose du nouvel os à sa place.

  2. À l'adolescence, le nouvel os se dépose plus rapidement que l'ancien ne se décompose. Cependant, après 20 ans, la perte osseuse peut commencer à dépasser la formation osseuse, ce qui peut conduire à la fragilité et à la fragilité des os.

  3. Des exercices réguliers et des régimes riches en calcium peuvent renforcer les os et prévenir la perte osseuse.

  4. Les auteurs d'une étude de 2017 ont comparé la manière dont le corps absorbe le calcium contenu dans le lait, les suppléments de calcium et l'eau minérale. Ils ont conclu qu'une eau minérale contenant beaucoup de calcium pouvait en fait améliorer l'apport en calcium du corps.

  5. Le magnésium favorise également la solidité des os. Les résultats d'une vaste étude de cohorte menée en 2014 suggèrent que les femmes plus âgées avec un apport élevé en magnésium, dépassant 422,5 mg par jour, avaient une densité osseuse supérieure à celles ayant un apport en minéraux plus faible.

5. Promouvoir la santé digestive

  1. Une alimentation suffisante en magnésium peut aider à prévenir la constipation et à améliorer la santé du système digestif.

  2. Le magnésium attire l'eau dans les intestins, ce qui améliore la consistance des selles. Il détend également les muscles intestinaux, en soutenant les selles régulières.

  3. Selon les résultats d'une étude contrôlée randomisée, la consommation d'eau minérale contenant du sulfate de magnésium et du sulfate de sodium a entraîné des selles plus fréquentes et une amélioration de la qualité de vie des personnes atteintes de constipation.

Risques

  1. L'eau minérale est généralement potable. Très peu de recherches indiquent des effets négatifs immédiats sur la santé liés à la consommation d'eau minérale pure.

  2. L’eau minérale gazéifiée contient de l’acide carbonique, ce qui peut provoquer le hoquet ou des ballonnements.

  3. Cependant, l'eau minérale et les autres eaux en bouteilles peuvent contenir des contaminants spécifiques. Par définition, l'eau minérale doit contenir une quantité minimale de microbes.

  4. En outre, l’eau minérale ne peut pas subir le même processus de désinfection que l’eau du robinet car elle est embouteillée à la source, ainsi la gamme de microbes peut varier.

Toxicité plastique

  1. De nombreux contenants en plastique contiennent du bisphénol A ou BPA. Ce produit chimique peut interférer avec la fonction hormonale normale.

  2. Les microplastiques, de minuscules particules de plastique, constituent un autre problème potentiel. Les scientifiques ont identifié des microplastiques dans les aliments et les boissons, ainsi que dans les produits de la mer, la bière et le sel de table.

  3. En 2018, les chercheurs ont publié une revue systématique des données actuelles sur la toxicité des plastiques. Tout en reconnaissant que des recherches supplémentaires sont nécessaires, les auteurs signalent que les microplastiques dans de l'eau minérale en bouteille ne semblent pas poser de risque pour la sécurité.

Une eau gazéifiée endommage les dents

  1. L'eau pétillante ou gazeuse peut endommager l'émail des dents.

  2. Le pH de l'eau gazéifiée est inférieur à celui de l'eau ordinaire, ce qui le rend légèrement acide. Selon une étude récente, l'eau gazeuse fabriquée par un carbonateur à base de soude réduisait considérablement la dureté de l'émail des dents en laboratoire.

  3. Cependant, l’eau gazeuse a toujours moins d’impact sur les dents que de boire du soda. Une étude a montré que l’eau pétillante aromatisée et ordinaire posait moins de risques pour l’émail des dents que les sodas.

Préoccupations environnementales

  1. Un problème majeur lié à l'eau minérale concerne le conteneur. La production à grande échelle de bouteilles en plastique entraîne une pollution et des conséquences graves pour l'environnement.

  2. Dans une étude de 2016, les chercheurs ont examiné les divers impacts environnementaux du traitement régulier de l'eau, de l'eau minérale dans des bouteilles en plastique et de l'eau minérale dans des bouteilles en verre.

  3. Ils ont constaté que les méthodes de traitement de l’eau du robinet étaient l’option la plus favorable. Les scientifiques ont également noté que la production de bouteilles en verre consomme la plus grande quantité de matière première et nécessite le plus d’énergie.

Outlook

  1. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

  2. L'eau minérale contient de grandes quantités de magnésium, de calcium, de sodium et d'autres minéraux bénéfiques.

  3. Des études suggèrent que boire de l'eau minérale peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, mais peu d'études suggèrent directement que c'est mieux pour la santé que l'eau du robinet.

  4. Les personnes désirant acheter de l’eau minérale peuvent la trouver dans les supermarchés ou en magasin en ligne.

  5. En outre, aux États-Unis, l’EPA réglemente de manière stricte la qualité de l’eau du robinet afin de l’assurer de son absence de microbes nuisibles. L'eau du robinet contient également des minéraux ajoutés, ce qui en fait une alternative moins chère à l'eau minérale.

  6. Boire de l'eau minérale gazeuse peut causer une érosion dentaire, mais pas dans la même mesure que les boissons sucrées comme les sodas.

  7. La teneur en minéraux de l'eau du robinet varie selon les endroits. Les citoyens des États-Unis peuvent consulter les rapports sur la qualité de l’eau de l’EPA par État. Ces rapports annuels contiennent des informations sur les sources d'eau, les niveaux de contaminants et le contenu en minéraux.

  8. Article révisé en dernier lieu le mardi 9 avril 2019. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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