Quels sont les meilleurs en-cas au coucher pour le diabète?
Quels sont les meilleurs en-cas au lit pour le diabète?
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La glycémie de tout le monde change au cours de la nuit. Chez les personnes atteintes de diabète de type 1 ou de type 2, ces fluctuations peuvent provoquer une hyperglycémie ou une hyperglycémie le matin. Une collation tactique en fin de soirée avant de se coucher peut aider à équilibrer ces niveaux.
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Dans cet article, nous examinons les raisons pour lesquelles une collation au coucher peut être une bonne idée pour les personnes atteintes de diabète et discutons de certaines options de collations permettant de contrôler la glycémie toute la nuit.
Comment la glycémie change-t-elle en une nuit?
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Le taux de sucre dans le sang d'une personne change pendant la nuit, principalement en raison de deux processus:
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Manger un en-cas au coucher peut empêcher la glycémie de chuter très bas pendant la nuit et d'atténuer l'effet Somogyi.
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Une personne peut déterminer l'évolution de sa glycémie tout au long de la nuit en effectuant des mesures à divers moments, par exemple, juste avant de se coucher, entre 2 h et 3 h et de nouveau au réveil. up.
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Comprendre comment le corps traite la glycémie est la première étape pour choisir des collations plus saines le soir et avant de se coucher.
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Selon l'American Diabetes Association (ADA), le surpoids ou l'obésité augmentent le risque de complications liées au diabète. Une variété de collations à l'heure du coucher peut s'inscrire dans un régime alimentaire sain et équilibré.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Meilleures collations avant de se coucher
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Les gens peuvent personnaliser leurs collations en fonction de leurs objectifs de poids et de la réaction de leur corps au sucre en une nuit. Un diététicien peut vous aider.
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Les meilleures collations pour chaque personne dépendront de la façon dont le corps réagira au phénomène de l'aube et à l'effet Somogyi, ainsi que des préférences et objectifs personnels.
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L’ADA recommande aux personnes d’élaborer un plan de repas personnalisé avec leur équipe de soins de santé, ce qui peut inclure les collations et leurs heures.
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Peu de preuves scientifiques suggèrent une collation idéale au coucher, mais les chercheurs pensent que des collations bienfaisantes contiennent:
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Les aliments contenant cette composition peuvent aider à limiter les élévations de la glycémie pendant la nuit et à faire baisser la glycémie le matin.
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Essayez l'une des collations santé suivantes avant de vous coucher pour vous aider à contrôler votre glycémie et à satisfaire votre faim nocturne:
1. Une poignée de noix
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Les amandes, les noix et les arachides contiennent beaucoup de vitamines, de minéraux et de graisses saines. Les amandes contiennent également beaucoup de vitamine E et les noix sont particulièrement riches en acides gras oméga-3.
2. Un œuf dur
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Les œufs sont une excellente source de protéines, un gros œuf fournissant 6,29 grammes (g). Les œufs contiennent également très peu de glucides.
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Essayez de manger l'œuf avec un couple de craquelins de grains entiers pour ajouter des fibres. Les fibres ralentissent le processus digestif, libérant l'énergie des aliments pendant une longue période. Cela peut aider à maintenir la glycémie stable.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
3. Craquelins au fromage entier et au blé entier
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Le fromage fournit des protéines, tandis que les craquelins de blé entier ajoutent des fibres alimentaires. Choisissez un type sain de fromage non transformé.
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Les craquelins de blé entier et de grains entiers ont un indice glycémique inférieur à celui des variétés blanches, ce qui signifie qu'ils ont moins d'impact sur la glycémie.
4. Petites carottes, tomates cerises ou tranches de concombre
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Les légumes non féculents sont un excellent choix pour une collation. Ils sont très faibles en calories, en graisses et en glucides, tout en offrant beaucoup de vitamines et de minéraux.
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Ces légumes fournissent également des antioxydants et une bonne dose de fibres pour améliorer la santé de votre cœur et de vos intestins. Pour plus de protéines, ajoutez une tranche de fromage faible en gras à cette collation hypocalorique.
5. Bâtonnets de céleri avec hummus
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Le céleri est un aliment faible en calories et riche en fibres qui fournit également des vitamines et des minéraux. Associez le céleri ou un autre légume non féculent avec du houmous pour ajouter une source de protéines.
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Pour obtenir les meilleurs résultats, évitez le houmous hautement transformé et essayez de le préparer à la maison en mélangeant des pois chiches, du tahini et du citron.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
6. Maïs soufflé à l'air
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En fonction du mode de préparation, le pop-corn peut constituer un en-cas léger et sain. Il contient des vitamines, des minéraux, des fibres et des protéines. Ajoutez quelques noix mélangées pour une source de protéines.
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Cliquez ici pour en savoir plus sur le maïs soufflé et le diabète.
7. Du pois chiche grillé
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Les pois chiches fournissent un apport santé en protéines et en fibres, apportant respectivement 11,81 et 10,6 g par tasse.
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Une personne peut préparer cette collation facile en moins d'une heure, par exemple en suivant cette recette de pois chiches rôtis et épicés.
8. Pommes tranchées et beurre de cacahuète
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Le beurre d'arachide est riche en protéines, en fibres et en graisses saines, un profil nutritionnel attrayant pour quiconque cherche à contrôler sa glycémie.
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Les pommes fournissent une gamme de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Selon l’ADA, les pommes peuvent jouer un rôle dans un régime alimentaire sain pour les diabétiques.
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Essayez de couper une pomme et d’ajouter une petite quantité de beurre d’arachide à chaque tranche. Ou essayez un autre type de beurre de noix, comme le beurre d'amande ou de noix de cajou.
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En savoir plus sur les pommes et le diabète ici.
9. Yaourt grec sans sucre
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L’ADA recommande que, avec le lait écrémé et certains fromages à teneur réduite en matières grasses, le yogourt est l’un des types de produits laitiers les plus sains. Le yogourt contient du calcium et des protéines de haute qualité.
10. Une poignée de graines
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Comme les noix, les graines sont une excellente source de protéines, de graisses saines et de fibres. Essayez une petite poignée d'un mélange de graines de tournesol, de sésame et de citrouille le soir.
Les meilleures façons de grignoter avant de se coucher
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L’ADA ne fournit plus de numération spécifique en glucides ni de régime recommandé pour les personnes atteintes de diabète.
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Les normes de l'ADA concernant les soins médicaux pour le diabète - 2019 suggèrent plutôt qu'une personne suive un plan de repas personnalisé, adapté à ses habitudes alimentaires actuelles, à ses préférences et à ses objectifs de poids.
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Quelques conseils généraux qui pourraient être bénéfiques pour tout le monde:
Résumé
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Chaque personne diabétique peut tirer profit d'apprendre comment son corps traite la glycémie pendant la nuit.
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Une idée de l’augmentation et de la diminution du taux de sucre dans le sang peut aider une personne à décider de la quantité de nourriture qu'il mange le soir et de l’inclusion éventuelle d’une collation dans son lit.
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Vous avez le choix entre de nombreuses collations faibles en calories et riches en protéines. Ajoutez de la fibre pour améliorer votre santé.
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Article révisé en dernier lieu le jeudi 4 avril 2019. Visitez notre page catégorie sur le diabète pour vous tenir au courant des dernières nouvelles sur ce sujet, ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur le diabète. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.
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