Qu'est-ce que Sherry

Qu'est-ce que Sherry

1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 21 mai 2019

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Qu'est-ce que Sherry?

1. Le sherry est une forme de vin espagnol fortifié utilisant des raisins blancs spécifiques cultivés en Andalousie, une région du sud de l'Espagne. Initialement, le processus de production du sherry est très similaire à celui du vin, en ce sens que les raisins subissent un processus de fermentation. Suite à cela, cependant, le vin est fortifié avec un grand esprit, ce qui augmente la teneur finale en alcool. La plupart des sherries sont considérés comme assez secs, bien que certaines des formes les plus populaires soient sucrées. Dans certaines variétés de cet alcool, différents millésimes de vin sont mélangés avant le processus de fortification, il n'y a donc pas de millésime clair pour la plupart des variétés de xérès.

2. En termes de contenu, la plupart des variétés de sherry dépassent les 17% ABV. Certains sherries sont stockés dans des fûts pendant 30 ans, mais une fois mis en bouteille, le processus de vieillissement s’arrête. Après avoir ouvert une bouteille de cet alcool, il devrait normalement être consommé le premier ou les deux premiers jours, bien que certaines variétés durent jusqu'à une semaine lorsqu'elles sont réfrigérées.

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1. Le sherry est une forme de vin espagnol fortifié utilisant des raisins blancs spécifiques cultivés en Andalousie, une région du sud de l'Espagne. Initialement, le processus de production du sherry est très similaire à celui du vin, en ce sens que les raisins subissent un processus de fermentation. Suite à cela, cependant, le vin est fortifié avec un grand esprit, ce qui augmente la teneur finale en alcool. La plupart des sherries sont considérés comme assez secs, bien que certaines des formes les plus populaires soient sucrées. Dans certaines variétés de cet alcool, différents millésimes de vin sont mélangés avant le processus de fortification, il n'y a donc pas de millésime clair pour la plupart des variétés de xérès.

2. En termes de contenu, la plupart des variétés de sherry dépassent les 17% ABV. Certains sherries sont stockés dans des fûts pendant 30 ans, mais une fois mis en bouteille, le processus de vieillissement s’arrête. Après avoir ouvert une bouteille de cet alcool, il devrait normalement être consommé le premier ou les deux premiers jours, bien que certaines variétés durent jusqu'à une semaine lorsqu'elles sont réfrigérées.

Types de Sherry

1. Il existe de nombreux types de sherry, qui diffèrent principalement par les types de raisins utilisés et le procédé de production appliqué.

2. Autres types:

Sherry Nutrition

1. Glucides et protéines. Cela s'ajoute aux quantités négligeables de fer et de calcium. Un certain nombre d'antioxydants et d'ingrédients actifs sont également présents dans cet alcool, similaires à ceux trouvés dans wine.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Avantages

1. La consommation modérée de cette boisson présente de nombreux avantages pour la santé, notamment sa capacité à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et à augmenter la circulation sanguine.

Comment stocker?

1. Si vous stockez du sherry à la maison, assurez-vous que les bouteilles sont bien posées dans un endroit frais et sec.

Effets secondaires Sherry

1. Comme pour tout alcool, il existe plusieurs effets secondaires lorsque le sherry est consommé en excès, notamment les suivants:

2. John Staughton est un écrivain, rédacteur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

3. Comme pour tout alcool, il existe plusieurs effets secondaires lorsque le sherry est consommé en excès, notamment les suivants:

4. John Staughton est un écrivain, rédacteur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.