Qu'est-ce qu'une mijoteuse et quels sont ses avantages?

1. En Amérique, c'est un battage médiatique depuis des années, aux Pays-Bas, la mijoteuse ou mijoteuse commence enfin à gagner en popularité. L'appareil est considéré comme l'accessoire de cuisine dont vous ne pouvez vraiment pas vous passer. Il est grand temps d'y consacrer un blog, en d'autres termes.

1. Parce que comment fonctionne exactement une telle mijoteuse? Que faites-vous dedans et quels sont exactement les avantages par rapport à une casserole ordinaire? Et peut-être le plus important: avez-vous besoin d'un tel appareil? Vous pouvez tout lire à ce sujet dans notre article de blog aujourd'hui!

Qu'est-ce qu'une mijoteuse?

1. Une mijoteuse est - le nom dit tout - un appareil qui vous permet de cuire vos aliments très lentement. Le tout est constitué d'un pot (en faïence) que vous pouvez retirer de l'appareil. Vous fermez tout avec un couvercle en verre pour éviter que l'humidité ne s'échappe de vos aliments en une demi-heure. La nourriture est cuite à basse température, il faut donc un certain temps pour que votre repas soit prêt.

1. Selon la recette et le réglage que vous utilisez, la préparation peut prendre de 4 à 8 heures. Et oui, l'appareil est censé rester allumé tout ce temps! Heureusement, c'est très sûr.

Que cuisinez-vous dans une mijoteuse?

1. Bien sûr, une mijoteuse n'a qu'une seule «casserole», vous ne pouvez donc cuire qu'un seul plat à la fois. Heureusement, cependant, une énorme variation est possible. Les plats préférés sont plus savoureux lorsqu'ils mijotent plus longtemps. Le ragoût et les variantes comme le bœuf effiloché et le poulet, par exemple, sont des plats classiques à la mijoteuse.

1. Vous pouvez également ajouter une casserole de riz peu de temps à l'avance. Les soupes et les bouillons sont également excellents dans cet appareil. La mijoteuse est également utilisée pour les légumes et les pommes de terre, même si elles prennent souvent un peu moins de temps. Si vous faites un plat avec de la viande et des légumes, il est souvent recommandé d'ajouter les légumes un peu plus tard.

5 avantages de la mijoteuse

1. Belles options, bien sûr, mais rien que vous ne pourriez préparer dans une casserole. Alors, pourquoi la mijoteuse est-elle si populaire? Nous avons répertorié cinq avantages majeurs!

2. De belles possibilités, bien sûr, mais rien que vous n'ayez pu préparer dans une casserole. Alors, pourquoi la mijoteuse est-elle si populaire? Nous énumérons cinq avantages majeurs!

1. Une mijoteuse vous enlève tout le travail pour la plupart des plats. Vous coupez des légumes, épluchez les pommes de terre, au plus vous faites frire votre viande pendant un certain temps - et c'est tout. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de mettre tous ces ingrédients dans la machine et de l'allumer.

1. Avec une casserole, vous devez parfois faire très attention si les aliments ne brûlent pas ou ne bouillent pas à sec. Ce risque est égal à zéro avec une mijoteuse. En raison de la basse température, peu importe si vous laissez tout reposer pendant une demi-heure de plus.

1. Même les plats qui mijotent principalement sur le feu peuvent demander beaucoup de travail. Vous devez encore remuer toutes les cinq minutes, par exemple. Et vous ne pouvez pas quitter la cuisine de toute façon pour faire autre chose d'utile, car le gaz est toujours allumé.

1. La mijoteuse n'a pas ce problème. Vous pouvez laisser l'appareil allumé sans aucun problème, même lorsque vous n'êtes pas à la maison. Après tout, il est conçu pour fonctionner sans surveillance. La cuisine prend donc beaucoup moins de temps!

1. Comme mentionné, avec cette basse température, vous ne courez pas le risque de brûler vos aliments. Un autre avantage de cela, en plus de ne pas gâcher votre repas, est que vous n'avez pas besoin de graisse. L'humidité de la viande et des légumes, avec un peu de bouillon ajouté, suffit.

1. C'est surtout un énorme avantage si vous essayez de perdre du poids. Trois cuillères d'huile d'olive par jour fournissent quand même 300 calories, vous économisez donc rapidement! Bien sûr, il est important que vous obteniez toujours vos graisses, mais il existe de nombreuses autres sources pour cela.

2. C'est surtout un énorme avantage si vous essayez de perdre du poids. Trois cuillères d'huile d'olive par jour fournissent de toute façon 300 calories, vous économisez donc rapidement! Bien sûr, il est important que vous obteniez toujours vos graisses, mais il existe de nombreuses autres sources pour cela.

1. Un autre avantage est le goût des plats de la mijoteuse. Parce que le tout a beaucoup plus de temps à infuser, les saveurs sont également beaucoup mieux libérées. Vous savez probablement que beaucoup d'aliments ont meilleur goût après une journée passée au réfrigérateur.

2. Un autre avantage est le goût des plats de la mijoteuse. Parce que le tout a beaucoup plus de temps à infuser, les saveurs se libèrent beaucoup mieux. Vous savez probablement que beaucoup d'aliments ont meilleur goût après une journée passée au réfrigérateur.

1. Avec la mijoteuse, ce temps d'attente est déjà écoulé! Cet effet est particulièrement perceptible avec la soupe, le bouillon ou le curry. Une soupe à la mijoteuse aura plus de goût qu'une soupe provenant d'une casserole.

2. Avec la mijoteuse, ce temps d'attente est déjà passé, pour ainsi dire! Cet effet est particulièrement perceptible avec la soupe, le bouillon ou le curry. Une soupe à la mijoteuse aura un goût plus riche qu'une soupe provenant d'une casserole.

1. Une préoccupation courante est la consommation électrique d'une mijoteuse. Après tout, un tel appareil est allumé pendant des heures de toute façon, c'est l'idée. La quantité d'énergie que vous utilisez réellement n'est vraiment pas si mauvaise!

1. Une mijoteuse a une puissance beaucoup plus faible que, par exemple, un four - environ 200 contre environ 2500 watts. Huit heures de mijoteuse équivaut donc à peu près à allumer le four pendant 45 minutes. En d'autres termes, ce n'est pas si mal!

Avez-vous besoin d'une mijoteuse?

1. Dans l'ensemble, la mijoteuse est-elle vraiment un appareil dont votre cuisine ne peut se passer? Nous ne voudrions pas aller aussi loin. Après tout, la plupart des plats que vous préparez avec cela peuvent également être préparés d'une manière différente. En revanche, il s'agit bien d'un dispositif largement applicable et présentant de nombreux avantages. Donc, si vous souhaitez investir dans votre cuisine, c'est certainement une option à considérer.