Recettes pour réduire l'inflammation dues à la fibromyalgie

En résumé

1. Même s'il n'existe pas de régime miracle pour les symptômes douloureux de la fibromyalgie, vous ne devez pas sous-estimer l'effet que votre régime peut avoir sur votre niveau d'énergie au jour le jour. N'oubliez pas qu'une alimentation saine et saine soutient votre système immunitaire, vous aide à maintenir un poids santé et peut aider à combattre l'inflammation du corps.

2. Alors, que devriez-vous inclure dans votre assiette? Voici 11 idées de recettes saines et délicieuses pour bien commencer.

1. Omelette aux champignons Shitake

1. Ce délicieux repas à base de champignons shitake, d'oignons rouges et d'œufs est une excellente source de protéines. Il vous donne une double dose de vitamine D. Profitez-en pour le petit déjeuner et à nouveau pour le dîner!

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2. Toast aux oeufs d'avocat

1. Ce pain grillé facile à préparer se déguste au petit-déjeuner, au déjeuner ou comme collation santé. Allez-y avec un soupçon de Cayenne, une épice dont on pense qu'elle a des capacités naturelles de lutte contre la douleur. Assurez-vous d'utiliser du pain sans gluten si vous êtes intolérant au gluten.

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3. Soupe de guérison de la fibromyalgie

1. Le curcuma de cette soupe réchauffante et apaisante aide à réduire l'inflammation et les douleurs articulaires. Cependant, vous ne devriez pas manger cette soupe si vous prenez des anticoagulants. Le curcuma et le gingembre sont des anticoagulants naturels.

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4. Saumon glacé au miel de Dijon

1. Le saumon sauvage est une bonne source d’acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire l’inflammation et les douleurs articulaires. Pour cette recette, un glaçage au miel, à la moutarde de Dijon et au jus de citron est versé sur un filet de saumon frais avant la cuisson au gril.

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5. Patates douces farcies en bonne santé

1. Grâce à cette recette, prenez des patates douces de sucrées à salées. Garnies de brocoli, de crème sure légère et de fromage mozzarella, ces pommes de terre constituent un repas rapide le soir en semaine lorsqu'elles sont accompagnées d'une salade verte.

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6. Champignons Stroganoff

1. Ce stroganoff crémeux est composé de bouillon de légumes, de champignons et de vin blanc. Améliorez votre santé en utilisant de la crème sure faible en gras et en la servant sur des pâtes aux haricots ou aux lentilles riches en fibres, au lieu de pâtes ordinaires ou de riz blanc. Remplacez la crème sure par du fromage à la crème végétalien si vous êtes intolérant aux produits laitiers.

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7. Hamburgers aux haricots noirs Baja

1. La fibre est essentielle à la santé des intestins, à la selle et à la satiété pour la gestion du poids. Les haricots noirs et la farine de lin dans cette recette sont riches en fibres. Les hamburgers regorgent d'autres ingrédients sains, comme des poivrons, des champignons et du maïs.

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8. Poulet crémeux et épicé aux pommes et aux pacanes

1. Ce dîner sain est sans produits laitiers et est préparé dans une casserole. Le lait de coco est riche en graisses saturées et en calories, alors assurez-vous d'associer ce plat à beaucoup de légumes.

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9. Salade de pois chiches du Moyen-Orient

1. Les pois chiches sont riches en protéines et en fibres. Cette recette mélange les pois chiches avec les concombres, les tomates et les poivrons frais. De la menthe fraîche, du fromage feta et une vinaigrette au citron et au basilic font passer le plat de base à brillant.

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10. Salade d'avocat à la fraise

1. Les fraises sont anti-inflammatoires et riches en vitamine C. Cette savoureuse salade est une fusion de fraises fraîches, de tranches d'avocat et de poulet grillé au-dessus d'un lit d'épinards. Du fromage féta émietté, des pacanes et une vinaigrette balsamique faite maison apportent une saveur supplémentaire.

11. Soupe au poulet et au citron à l'estragon

1. La soupe est délicieuse à tout moment, mais elle est particulièrement réconfortante lorsque vous ne vous sentez pas bien. Cette recette de soupe au poulet s'écarte de la recette traditionnelle en utilisant des pâtes orzo au lieu de nouilles aux œufs. Assurez-vous de saisir l'orzo de blé entier pour plus de fibres. Le profil de saveur unique de la soupe provient d'estragon frais et d'écorce de citron.

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En bout de ligne

1. Une stratégie alimentaire qui fonctionne pour une personne atteinte de fibromyalgie peut ne pas fonctionner pour une autre. Par exemple, certaines personnes peuvent être sensibles au gluten, tandis que d'autres peuvent être sensibles aux légumes ou aux produits laitiers. Si vous avez des problèmes intestinaux liés à la fibromyalgie, vous devrez peut-être consommer plus de fibres, rééquilibrer votre flore intestinale avec des probiotiques ou suivre un régime pauvre en FODMAP ou un régime d'élimination.

2. Lorsque vous essayez de nouvelles recettes, faites attention à la réaction de votre corps. Tenez un journal alimentaire pour vous aider à déterminer quels aliments soulagent vos symptômes et quels aliments les déclenchent. Travaillez avec votre médecin ou un diététicien pour vous aider à perdre du poids ou créez un régime alimentaire adapté à votre situation.