Révision de la diète du concombre: ça marche pour perdre du poids?

Note du régime alimentaire Healthline: 2,0 sur 5

1. Le régime au concombre est un régime à court terme qui promet une perte de poids rapide.

2. Il existe de nombreuses versions du régime, mais la plupart prétendent que vous pouvez perdre jusqu'à 15 livres (7 kg) en 7 jours.

3. Les concombres sont en bonne santé, mais vous pouvez vous demander à quel point ce régime est efficace.

4. Cet article examine les avantages et les inconvénients du régime alimentaire au concombre et indique s'il s'agit d'un moyen durable de perdre du poids.

Quel est le régime du concombre?

1. Le régime au concombre est un régime amaigrissant à court terme. La plupart des versions du régime prétendent que le suivre pendant 7 à 14 jours peut entraîner une perte de poids de 15 livres (7 kg).

2. En fait, les partisans du régime utilisent parfois le slogan «7 jours pour 7 kilogrammes».

3. Le régime alimentaire se compose principalement de concombres, ainsi que de quelques aliments riches en protéines, tels que les œufs, le poulet, le poisson et les noix.

4. Il est recommandé de remplacer la plupart des aliments par des concombres, ce qui signifie que même les autres fruits et légumes doivent être réduits au minimum.

5. Comme le régime alimentaire manque de variété, il est déconseillé de le suivre pendant plus de 14 jours.

6. Enfin, alors que beaucoup ont vanté ses effets de perte de poids, aucune étude ne soutient ces affirmations.

Règles de l'alimentation

1. Il n'y a pas de règles standard pour ce régime, mis à part la recommandation de manger des concombres dans la plupart des repas.

2. Le régime recommande de manger un concombre chaque fois que vous avez faim.

3. La théorie est que, les concombres étant faibles en calories, vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez tout en restant en déficit calorique.

4. Les concombres sont pauvres en protéines, un nutriment dont votre corps a besoin pour maintenir la santé de votre peau, de vos muscles et de vos articulations. Pour cette raison, le régime recommande d'associer les concombres à des aliments riches en protéines (1, 2, 3).

5. De plus, vous êtes autorisé à ajouter des glucides aux repas, tels que le pain grillé, le riz brun ou les pommes de terre.

6. Comme les règles du régime alimentaire varient, vous pouvez choisir d’être plus ou moins strict quant aux aliments que vous mangez.

Est-ce que ça marche pour perdre du poids?

1. Aucune étude n'a analysé spécifiquement le régime alimentaire du concombre. Cependant, vous pouvez vous attendre à perdre du poids tout en le suivant, car il est très pauvre en calories.

2. Toutefois, cette perte de poids ne se produira que pendant 7 à 14 jours, soit la durée du régime. Il est peu probable que vous perdiez une quantité importante de poids et que vous en teniez compte une fois que vous aurez repris votre régime alimentaire normal (4).

3. Les régimes restrictifs sont difficiles à suivre à long terme. Au contraire, les régimes faciles à mettre en œuvre et à respecter donnent généralement de bien meilleurs résultats, plus durables (4, 5).

4. Une analyse a montré qu'un régime alimentaire contenant très moins de calories et inférieur à 800 calories par jour n'était pas efficace pour la perte de poids à long terme. Plus le régime est restrictif, plus il est difficile pour les participants de suivre (6).

5. Bien qu'il puisse sembler que consommer une quantité infinie de concombres s'additionnerait en calories, le concombre moyen de 300 grammes ne contient que 45 calories. Même si vous mangiez 10 concombres, cela ne représenterait que 450 calories (7).

6. De plus, les concombres ne fournissent qu'un petit nombre de nutriments, tels que le potassium, la vitamine C et la vitamine K. Ils manquent de protéines, de lipides, de fibres, de calcium, de fer et de nombreux autres nutriments nécessaires à la bonne santé (7).

7. Même si vous ajoutez des protéines à chaque repas, il est peu probable que vous répondiez à vos besoins quotidiens en raison de la variété limitée d'aliments.

8. Enfin, la plupart des gens retrouvent le poids qu’ils avaient perdu après avoir mis fin à un programme strict de perte de poids comme celui-ci, en particulier si le régime ne préconisait pas de comportements alimentaires sains, tels que le contrôle des portions et la lecture des étiquettes nutritionnelles ( 5, 8).

9. Pour perdre du poids et améliorer votre santé, il vaut mieux manger un régime varié. Essayez de manger de nombreux grains entiers, légumes, fruits, graisses saines et protéines maigres et à base de plantes.

Inconvénients du régime alimentaire au concombre

1. Bien que vous puissiez perdre du poids temporairement, les inconvénients du régime l’emportent sur ses avantages potentiels.

2. Le régime alimentaire au concombre restreint la plupart des groupes d'aliments et encourage à ne consommer que des concombres pour une période allant jusqu'à deux semaines.

3. Ce régime est non seulement inadéquat du point de vue nutritionnel, mais il favorise également les comportements alimentaires négatifs, tels que les régimes extrêmes, qui peuvent conduire à une relation malsaine avec les aliments.

4. Des recherches ont montré que les régimes restrictifs sont une forme de désordre alimentaire pouvant nuire à votre capacité de contrôler votre consommation alimentaire (9, 10, 11).

5. Malgré les schémas de restriction alimentaire, cette forme de désordre alimentaire est fortement associée au développement de l'obésité (9, 10, 11).

6. Les concombres peuvent constituer une bonne source d’alimentation s’ils sont associés à une alimentation équilibrée.

7. Toutefois, les concombres sont naturellement peu caloriques, tout comme les protéines et les lipides, qui sont deux macronutriments essentiels. Un seul concombre de 300 grammes (2 onces) ne fournit que 2 grammes de protéines et 0,3 gramme de graisse (7).

8. Les protéines jouent un rôle important dans de nombreuses fonctions de l'organisme, telles que la production d'enzymes et d'hormones, le maintien de la structure de la peau et la croissance musculaire (3, 12, 13).

9. Pendant ce temps, les graisses constituent une source concentrée de calories, avec 9 calories par gramme. En outre, les graisses jouent un rôle important dans la fonction nerveuse, la santé du cerveau et l'absorption de vitamines liposolubles, telles que les vitamines A, D, E et K (14, 15).

10. Le régime alimentaire suggère d'associer les concombres à des sources d'aliments riches en protéines, telles que le poulet ou les œufs, qui fourniront des protéines et de la graisse.

11. Cependant, des recherches ont montré que les protéines devraient être consommées à chaque repas pour favoriser le maintien et la croissance musculaires (12).

12. Le régime au concombre n’est pas conçu pour être suivi pendant plus de 7 à 14 jours.

13. Il ne peut pas être maintenu à long terme, car il contient très peu de calories et ne constitue pas une source complète de nutrition.

14. Par exemple, une journée normale de régime au concombre fournirait environ 800 calories. Cela comprend environ 6 concombres, une portion de poulet ou de poisson, 2 œufs, 1 tasse de fromage cottage et quelques autres légumes (7).

15. N'oubliez pas que certaines versions du régime sont encore plus restrictives.

16. Une restriction extrême des calories peut entraîner un ralentissement du métabolisme dans le temps, car il s’agit de la réponse de votre corps à la famine réelle ou perçue (8, 16).

17. En conséquence, vous êtes plus susceptible de reprendre tout poids perdu - même si vous continuez à manger moins de calories qu'auparavant (16).

18. Enfin, limiter la variété des aliments n’est ni agréable ni nutritif. S'il est important de limiter au maximum les desserts et autres friandises, les humains apprécient également les aliments pour leur goût, leurs souvenirs et leurs célébrations.

19. Il n'y a absolument aucune raison de limiter les aliments complets et sains, tels que le poisson, les céréales complètes, les légumes et les fruits (17).

Aliments à manger

1. Ce régime vous oblige à manger des concombres à chaque repas et la plupart des collations.

2. Comme le régime alimentaire est pauvre en protéines, il est recommandé d’ajouter une source de protéines à chaque repas.

3. Voici une liste des aliments autorisés dans le régime au concombre:

4. Il n'y a pas de directives claires sur les boissons, mais la plupart des versions du régime recommandent une boisson hypocalorique, telle que de l'eau ou du thé.

Aliments à éviter

1. Bien que le régime ne vous oblige pas à éviter des aliments spécifiques, il encourage toutefois à remplacer la plupart des aliments par des concombres.

2. Voici une liste des restrictions typiques du régime alimentaire au concombre:

Exemple de menu

1. Voici un exemple de menu de trois jours du régime au concombre:

2. Dans les versions très strictes de ce régime, vous ne pouvez avoir que deux concombres à chaque collation.

3. Il existe peu d'informations disponibles sur la taille des portions des aliments qui ne contiennent pas de concombre.

La ligne du bas

1. Suivre le régime au concombre peut entraîner une perte de poids si vous pouvez vous y tenir pendant au moins une semaine.

2. Cependant, une fois que vous aurez repris votre régime alimentaire normal, vous retrouverez probablement tout le poids que vous avez perdu.

3. En outre, le régime alimentaire manque de nutriments, il est extrêmement restrictif et finalement insoutenable.

4. Si vous recherchez une perte de poids durable à long terme, il est préférable de suivre un régime équilibré, riche en nutriments, qui favorise une variété d'aliments et évite une restriction calorique sévère.