Smoothies à faible teneur en glucides: 10 vous pouvez en fabriquer à la maison

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1. Les régimes faibles en glucides sont censés aider les gens à perdre du poids. Que cela soit vrai ou non, suivre un régime qui comprend moins de glucides transformés comme les céréales, les fruits et les légumes féculents peut aider à réduire le risque de diabète et d’autres problèmes métaboliques.

Un aperçu

1. Les glucides sont l’un des trois macronutriments apportés par les aliments. En plus des protéines et des lipides, les glucides fournissent l'énergie dont nous avons besoin pour nourrir notre corps. De nombreux aliments contiennent des glucides, mais tous les glucides ne sont pas équivalents sur le plan nutritionnel.

2. Les glucides entiers et non transformés sont naturellement présents dans un certain nombre d'aliments riches en éléments nutritifs, y compris les grains tels que le blé entier, le riz sauvage, le quinoa et autres, ainsi que dans les légumes et les légumineuses. Les glucides plus simples mais naturellement non transformés se trouvent dans le lait et les fruits. Mais de nombreux fabricants d'aliments transformés ajoutent des glucides raffinés, notamment de la farine blanche et du sucre. Ces glucides «simples» transformés peuvent être trouvés dans des choses comme:

3. L'American Diabetes Association formule les recommandations suivantes pour limiter les glucides simples dans votre alimentation:

Smoothies à la maison

1. Pour créer des smoothies maison contenant peu de glucides, faites des choix judicieux en matière de fruits et essayez d'incorporer des légumes verts pour plus de nutriments. Les smoothies faibles en glucides les plus sains empêchent les fibres de fruits et légumes de conserver leur fibre.

2. Les fibres facilitent la digestion et vous aident à vous sentir satisfait. Utilisez un mélangeur de haute puissance pour rendre vos smoothies aussi lisses et crémeux que possible. Pour les liquides, évitez les jus en faveur de l'eau pure, du lait (écrémé, amande, noix de coco ou riz) et de la glace. Ajoutez du yogourt grec ou du lait pour augmenter la teneur en protéines.

1. Smoothie vert à faible teneur en glucides

1. Les smoothies verts tirent généralement leur couleur vibrante d'un généreux ajout de verts, comme les épinards. L'épinard est classé parmi les légumes les plus sains, grâce à ses nombreux nutriments essentiels. Cette recette comprend également de l'avocat, des graines de lin et du lait d'amande.

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2. Smoothie crunch aux fraises à faible teneur en glucides

1. Cette recette de smoothie facile comprend des fraises, des amandes et de la cannelle. La cannelle peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang.

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3. Smoothie de velours rouge

1. La belle couleur de ce smoothie provient de l'ajout de betteraves, qui ajoutent des nutriments comme les vitamines A et C, ainsi que du calcium et du fer. L'avocat le rend lisse et copieux.

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4. Smoothie au fromage et aux fraises à faible teneur en glucides

1. Le lait de soja non sucré et le fromage cottage font de ce smoothie à la fraise une source de protéines et une faible teneur en glucides.

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5. Smoothie au chocolat et au beurre d'arachide à faible teneur en glucides

1. Ce smoothie utilise du stevia pour plus de douceur que le sucre traditionnel. La stévia est un édulcorant artificiel provenant de la plante de stévia. Selon la clinique Mayo, la stevia peut aider à la gestion du poids, mais doit être utilisée avec modération.

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6. Sensation de poire d'agrumes à faible teneur en glucides

1. L'avocat pelé et surgelé constitue un excellent substitut à la banane dans ce smoothie. En remplaçant la banane par l'avocat, vous éliminerez tout le sucre et vous obtiendrez également beaucoup de graisses saines. Les graisses de haute qualité vous font sentir rassasié plus longtemps. Cette recette contient aussi des épinards et du persil pour plus de nutriments.

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7. Danse aux baies à pois

1. Cette recette de smoothie utilise des myrtilles et des mûres, deux fruits dont l'indice glycémique est bas. Les graines de chia sont également incluses. Ils constituent une riche source de fibres alimentaires.

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8. Smoothie aux protéines de tarte aux pêches

1. Les pêches sont un autre fruit bas sur l'IG. Ce smoothie mélange les pêches avec du yogourt grec riche en protéines, de la cannelle et des protéines en poudre. Remplacez le lait de consommation par du lait d'amande ou de noix de coco. [! 112923 => 1140 = 11!

9. Smoothie vert mentholé aux protéines

1. Ce smoothie vert associe un extrait rafraîchissant de menthe poivrée, du lait d'amande, un avocat et des épinards. C'est une combinaison de menthe qui ne contient ni sucre, ni produit laitier, mais aussi des fibres et des graisses saines.

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10. Smoothie aux bleuets et aux épinards

1. Un mélange de myrtilles congelées, d'épinards, de lait d'amande et de yogourt à la grecque rend ce smoothie savoureux et délicieux.

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