Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Browniegirl
Steaks de poisson grillé à la nantucket
C’est une recette simple qui met en valeur le poisson le plus frais. J’ai également utilisé des filets de flétan et la mayonnaise garde le poisson très humide.Je l’ai obtenue d’épicure.
Share
Tweet
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites un feu de charbon de bois ou préchauffez un gril à gaz.
-
Enduire les steaks des deux côtés avec de la mayonnaise. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
-
Placer le poisson sur la grille de cuisson à feu moyen-vif direct. Couvrir et cuire en retournant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poisson soit opaque mais encore humide au centre, environ 10 minutes.
-
Une fois cuit, laissez le poisson reposer pendant 3 à 5 minutes. Servir avec du sel, du poivre et des quartiers de citron, si désiré.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
70 minTrès faible teneur en glucidescarcasse de poulet canard, couverture d'eau, sel, poivre, nouilles, riz, patates, onion, champignon, bok choy, soupe à la crème, lait de coco ajouté avant,cuire les os soupe (s)
-
40 minTrès faible teneur en glucidesOrange, onion, dessus des oignons verts, jus d'ananas, tomates, gousses d'ail, fécule de maïs, sucre, sel, flocons de piment, poivre de Cayenne, espadon,espadon grillé à la sauce tropicale épicée
-
15 minTrès faible teneur en glucidessauce soja, riz, sirop d'érable, jus de citron, gingembre, les filets de saumon sont égaux au point le plus épais, pétrole, graines de sésame non décortiquées, onion,saumon au sésame grillé
-
40 minTrès faible teneur en glucidesfilets de saumon, Roquette, onion, baie, du vin, pétrole, sel, poivre,saumon cuit au four avec roquette
J'ai adoré
more