Symptômes et remèdes de l'intolérance au lactose

Symptômes et remèdes de l’intolérance au lactose

Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 18 avril 2019
Eval [!ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); L'intolérance au lactose touche des centaines de millions de personnes, mais Il existe un certain nombre de moyens d'identifier et de traiter cette maladie, notamment l'utilisation de kéfir, de vinaigre de cidre, de camomille, de gingembre et d'aliments riches en calcium, entre autres.

Beaucoup de gens qui se savent intolérants au lactose sont conscients de leur consommation de produits laitiers, mais souffrent souvent de symptômes désagréables car ils ne connaissent pas les sources cachées du lactose dans de nombreuses différents aliments. Vérifiez toujours les étiquettes des produits et n'oubliez pas que les aliments comme les vinaigrettes, les crêpes, les bonbons, les hot dogs, les soupes et les plats congelés contiennent souvent du lactose qui peut faire gronder votre estomac.

L'intolérance au lactose étant due à un déficit en lactase capable de dégrader le lactose, l'ajout de lactase à votre système peut s'avérer très utile. Vous pouvez obtenir de la lactase en poudre et l'ajouter à vos produits laitiers (notamment le lait) et le laisser digérer le sucre avant de l'ingérer, ou vous pouvez prendre un comprimé de lactase directement avant ou après la consommation d'un aliment contenant du lactose.

Surveillez vos portions. Ne mangez pas une roue entière de fromage et ne buvez qu'un gallon de lait, mais n'ayez pas peur d'acclimater votre corps à de petites quantités de produits laitiers, ce qui permettrait au corps de digérer le sucre en petits morceaux plutôt qu'en grandes portions. eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0'])));

Chaque personne est intolérante à certains aliments. Il est donc essentiel de comprendre vos limites. Au fil du temps, si vous y prêtez attention, vous connaissez la limite de votre consommation de lactose. Peut-être s'agit-il d'une seule tablette de chocolat, de deux verres de lait ou d'un sandwich au fromage grillé. Rappelez-vous simplement qu'une fois que vous connaissez mieux votre corps, vous pouvez manipuler votre régime avec sagesse pour l'adapter à ces directives.

L'un des principaux dangers de l'intolérance au lactose est l'incapacité de l'organisme à obtenir tous les nutriments dont il a besoin, à savoir le calcium et la vitamine D. Heureusement, vous pouvez modifier votre alimentation pour en ajouter davantage. les nutriments pour prévenir les carences. Les aliments riches en calcium comprennent les noix, les graines, les fruits secs, les haricots, les produits à base de soja et les légumes-feuilles. La vitamine D, par contre, peut être acquise par les poissons gras, le foie de bœuf et les jaunes d’œufs!

Si vous ne pouvez tout simplement pas ignorer votre besoin de fromage, vous pouvez au moins contrer les effets secondaires déplaisants. Le gingembre est un excellent moyen de régler l'estomac, de réduire les nausées et les crampes et de stimuler une digestion plus efficace. Le soda au gingembre, le gingembre mariné ou l'extrait de gingembre peuvent tous être très efficaces pour que votre estomac se sente normal, même si vous mangez un peu trop de lactose.

Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Dans une veine semblable au gingembre, le thé à la camomille a été recommandé comme solution pour l'intolérance au lactose et d'autres problèmes d'indigestion depuis des générations. Il peut neutraliser l'acide gastrique et l'inflammation, tout en apaisant le corps et l'esprit, contribuant ainsi à réduire l'inconfort qui se produit si vous consommez du lactose accidentellement (ou intentionnellement).

Le kéfir est une alternative de plus en plus populaire au lait de vache et ne possède pas le lactose qui rend les gens malades. En fait, il contient des cultures bactériennes vivantes (probiotiques) qui peuvent aider à améliorer les capacités digestives de l'estomac et à réduire les symptômes de l'intolérance au lactose, améliorant ainsi la capacité de l'organisme à digérer ce sucre particulier.

Il existe sur le marché de nombreux substituts du lait qui ne contiennent pas de lactose, mais peuvent quand même fournir les nutriments essentiels dont notre corps a besoin du lait. Du lait de soja au lait d'amande en passant par le lait de coco et le lait de chanvre, il existe de nombreuses alternatives au lait, et même si elles sont légèrement plus chères, votre estomac vous en sera reconnaissant.

Le yogourt et les fromages à pâte dure contiennent des cultures bactériennes vivantes et des taux de lactose beaucoup plus bas. En fait, les probiotiques contenus dans ces aliments aident à décomposer le lactose. Ainsi, même en cas de grave déficit en lactase, l'ajout de ces produits "laitiers" à votre alimentation peut réellement améliorer la capacité de votre corps à digérer ce sucre gênant.

Beaucoup de personnes souffrant d'intolérance au lactose légère à modérée sont en mesure de masquer tous les symptômes en ajoutant à leur alimentation du vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre est capable de recouvrir l’estomac, améliorant ainsi l’efficacité digestive de l’intestin et apaisant toute inflammation ou gêne causée par le lactose.
Dernier mot d'avertissement: si l'intolérance au lactose n'est généralement pas dangereuse, elle peut être gênante et l'inflammation persistante dans l'intestin peut affaiblir la capacité de l'estomac à se défendre contre les agents pathogènes extérieurs. Si vous êtes intolérant au lactose, vous exposer continuellement votre corps à la nausée, aux vomissements, à la diarrhée et à la douleur peut être nocif, alors tenez compte des suggestions ci-dessus!
John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.