Tomates et 8 autres mythes alimentaires à propos de l'arthrite

Nourriture et arthrite

1. Près d’un Américain sur deux développera des symptômes d’arthrite au genou à l’âge de 86 ans. La maladie n’a pas de traitement curatif connu, mais il existe de nombreuses opinions sur ce qui pourrait aider à atténuer les symptômes.

2. Le lait cause-t-il plus de douleur? Les tomates sont-elles retirées de la liste de sécurité? Est-ce que l'aspersion de sel dans vos chaussures peut drainer l'humidité de vos os?

Tomates

1. Dommage la pauvre tomate. Longtemps pensé toxique, il est souvent décrié pour aggraver l'arthrite. En effet, les tomates produisent naturellement une toxine appelée solanine. On pense que cette toxine contribue à l'inflammation, au gonflement et aux douleurs articulaires. Cependant, aucune relation entre les douleurs arthritiques et les tomates - ni aucune de ses cousines, comme la pomme de terre et l'aubergine - n'a été trouvée.

2. Comment ce mythe a-t-il commencé? Les feuilles des plants de tomates sont toxiques pour protéger le fruit des animaux et des champignons.

3. En ce qui concerne la pomme de terre, évitez celles avec des taches vertes. Ces taches vertes contiennent des toxines qui peuvent vous rendre malade.

Agrumes

1. Si vous aimez manger du pamplemousse, interrogez votre médecin sur les médicaments à ne pas prendre. Cet aliment de base pour le petit-déjeuner peut interagir avec certains médicaments, tels que ceux pris pour traiter l'hypertension, les infections et les problèmes cardiaques. Mais rien n'indique que les agrumes soient liés à la douleur arthritique.

2. En fait, la vitamine C contenue dans les agrumes peut en fait aider votre arthrite. Cela peut amener votre corps à fabriquer du collagène, un composant nécessaire à la santé des os.

Vinaigre

1. Certains partisans affirment que la consommation de vinaigre de cidre de pomme peut réduire les douleurs arthritiques et la progression de la maladie, car il détruit les radicaux libres responsables de l'inflammation. Ce n'est tout simplement pas le cas.

2. N'évitez pas le vinaigre complètement, conservez-le pour les salades.

Raisins secs

1. Les raisins secs imbibés de gin peuvent faire disparaître vos symptômes d'arthrite - mais seulement jusqu'à ce que les effets de l'alcool disparaissent. On croit également que le soufre dans les raisins secs soulage les douleurs articulaires. Cependant, rien ne prouve que les raisins secs imbibés de gin ou de tout autre mélange alcool-nourriture améliorent votre arthrite.

2. Par contre, trop d'alcool peut altérer votre système immunitaire, vous rendre vulnérable aux maladies et aggraver votre arthrite. Si la goutte complique votre arthrite, boire du vin rouge peut aggraver la douleur.

Produits laitiers

1. Certaines personnes pensent que le fait d'éviter les produits laitiers tels que le lait, le yogourt et le fromage réduira les symptômes de l'arthrite. Cette idée vient de la conviction que beaucoup de gens sont intolérants au lactose, ce qui signifie que leur corps n'absorbe pas correctement les produits laitiers. Les allergies aux produits laitiers sont également à la hausse, ce qui a alimenté cette spéculation.

2. Toute affection qui gêne l'absorption empêche votre corps de recevoir les nutriments nécessaires, susceptibles de nuire à votre système immunitaire. Mais selon les National Institutes of Health, la plupart des gens peuvent consommer de petites quantités de produits laitiers sans symptômes. La ligne de fond? Les produits laitiers peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain si vous souffrez d'arthrite, à condition que vous n'ayez pas d'allergie au lait.

Gélatine

1. La gélatine vous donne des articulations gélatineuses? Ce mythe alimentaire provient probablement d'une pensée dépassée (et incorrecte) selon laquelle les qualités physiques d'un aliment se traduiront de manière utile pour le corps.

2. Une gélatine ondulée ne rendra pas les articulations raides plus instables. La gélatine ne fait aucune différence dans les douleurs arthritiques. Si vous ne l'aimez pas, évitez-le. Si c'est un favori, adonnez-vous à la modération.

Chaussures

1. Beaucoup de gens disent que leur arthrite est pire lorsque le temps est pluvieux ou humide. C'est là que le récit des vieilles femmes qui saupoudrait de sel dans les chaussures éliminera les douleurs arthritiques.

2. Nous pensons que le sel, qui attire naturellement l'humidité, absorbera l'humidité du corps et soulagera le gonflement des articulations. Dommage que ce ne soit pas si simple. Il n’ya aucune raison médicale de porter des talons à forte teneur en sodium.

Jeûne

1. Les informations sur le jeûne et ses bienfaits supposés pour la santé ne manquent pas. Selon certaines recherches, le jeûne pourrait améliorer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Mais les effets positifs sont à court terme et les symptômes réapparaîtront une fois que vous aurez repris un régime alimentaire normal. Il n'y a aucune preuve que le jeûne aide à guérir l'arthrite.

2. Le maintien d'un poids santé peut soulager la pression des articulations arthritiques. Cependant, il existe des moyens plus sains que le jeûne pour y parvenir. Par exemple, faites de l'exercice pendant au moins 30 minutes au moins trois jours par semaine, choisissez des aliments plus sains, comme des fruits, des légumes et des viandes maigres, et réduisez votre apport calorique quotidien.

Oméga-3

1. Voici un remède alimentaire pour l’arthrite avec des preuves substantielles à l’appui de son efficacité. Les acides gras oméga-3 - présents dans les poissons gras comme le saumon, les noix, le lin, le chia et d'autres aliments - peuvent aider à réduire l'inflammation et la douleur causées par l'arthrite. Pour les suppléments, consommez jusqu'à 2,6 grammes deux fois par jour pour un effet thérapeutique potentiel.

2. Il a également été démontré que les oméga-3 amélioraient l'humeur des personnes déprimées.

Aide

1. La preuve la plus cohérente entre le soulagement de l’arthrite et le régime alimentaire est simple:

2. Les régimes riches en fibres et riches en fruits crus, légumes, légumineuses et protéines maigres sont votre meilleur moyen de vous sentir bien.