Apéritifs coupe du saumon

Name: apéritifs coupe du saumon
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 20 tranches de pain blanc; 75 g de beurre à l'ail; 250 g de fromage à la crème; 210 g de saumon rouge; 1 cuillère à soupe de crème sure; 1 cuillère à soupe de crème de salade; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 cuillère à soupe de coriandre, fraîche, hachée; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, hachée; sel et poivre

Des entrées délicieuses et délicates, faciles à préparer à l'avance et juste assemblées une heure avant que vous en ayez besoin, une bonne saveur, juste ce qu'il faut pour servir vos invités avec un verre avant le dîner

Ingrédients

Préparation

Prenez chaque tranche de pain et coupez trois cercles par tranche de pain d'environ 5 cm de large. Continuez jusqu'à ce qu'ils soient tous coupés à l'aide d'un emporte-pièce.
A l'aide de votre rouleau à pâtisserie, rouler chaque pièce jusqu'à obtenir une mince épaisseur (cela devrait donner au moins 7,66 centimètres de diamètre) et répartir chaque côté finement avec le beurre à l'ail.
préchauffer le four à modéré (170c).
poussez dans les moules à patty et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés - 15 à 20 minutes. Cela vaut parfois de les retourner dans la poêle pour vous assurer que la base est bien cuite, puis retirez-les et laissez-les refroidir.
Le remplissage.
Bien égoutter le saumon.Lorsque vous ouvrez la boîte de conserve, poussez le couvercle dans la boîte de conserve pour en extraire le plus de jus possible et enlevez la peau et les os. jus, coriandre, ciboulette, sel et poivre, battre ensemble pendant une minute.
Mettez au moins une cuillerée à thé de garniture dans chaque boîte à pain, garnissez de quelques morceaux de ciboulette et servez.
NB: les tasses à pain peuvent être préparées au moins 6 heures à l’avance, en gardant le litre de pain dans un sac en plastique scellé et en le remplissant du réfrigérateur, elles peuvent ensuite être assemblées à la dernière minute.