Arroz na gallinha

Name: arroz na gallinha
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tomates, dés; A cup with a capacity of 130 ml containing yellow onion, diced; 1/4 litre de bouillon de poulet; 4 cuisses de poulet désossées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz basmati, cuit; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 20 feuilles de basilic (hachées); 1/2 cuillère à café de paprika; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron orange, coupée en dés; 340 grammes de haricots noirs en conserve; 3 cuillères à soupe de jus de citron; Piments verts doux en conserve de 170 grammes; 1 gros filet de tilapia

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à frire, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajouter les tomates, le bouillon de poulet et les cuisses de poulet.
Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Incorporer la poudre d'ail, les feuilles de basilic et le paprika.
Ajouter le poivron, les haricots, le jus de citron et les piments verts, puis laisser mijoter à feu moyen-doux pendant quarante minutes.
Coupez le tilapia en bouchées, puis ajoutez-le au pot.
Cuire pendant dix minutes, puis verser sur le riz.
Servez chaud.