Aubergines farcies (aubergines)

Name: aubergines farcies (aubergines)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 aubergines moyennes; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 200 grammes de champignons, hachés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage, râpé; 1/2 cuillère à café de thym

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Ingrédients

Préparation

Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, utiliser une cuillère pour évider l'intérieur, jusqu'à 0,25 "de la peau.
Hacher les entrailles d'aubergines et cuire à feu moyen dans un poêlon avec de la margarine ou du beurre, jusqu'à ce que les oignons soient clairs et que les aubergines soient tendres.
Combinez tous les autres ingrédients et farcissez les coquilles d'aubergines.
Cuire au four à 350 ° C à découvert pendant 35 à 40 minutes.