Barbecue salade de pâtes aux crevettes et au sucre - manger sainement

Name: barbecue salade de pâtes aux crevettes et au sucre - manger sainement
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de crevettes, pelées et déveinées; 2 cuillères à café de poudre de cinq épices; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 227 grammes de pois mange-tout, parés; 170 nouilles soba; 1/2 concombre anglais; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais, déchiqueté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre, hachée; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé; 1 gousse d'ail, émincée; 3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de miel

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Ingrédients

Préparation

Trancher finement, puis ajouter aux nouilles avec le basilic, la coriandre et le gingembre en julienne.
Mélanger les crevettes avec la poudre à cinq épices et l'huile d'olive.
Enfiler sur des brochettes.
Laissez mariner pendant que vous préparez la salade.
Faites bouillir les morceaux de sucre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 2 minutes, puis égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Couper en tranches juliennes dans le sens de la longueur (attention, certains pois ressortent).
Faire bouillir les nouilles jusqu'à tendreté, environ 5 minutes, puis égoutter et rincer à l'eau froide.
Bien égoutter.
Placez dans un grand bol avec des boutons de sucre.
Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur (enlevez les graines si vous le souhaitez).
Thinly slice, then add to noodles along with basil, cilantro and julienned ginger.
Pour la vinaigrette, placez le gingembre râpé dans un petit tamis posé sur un bol.
En utilisant le dos d'une cuillère, appuyez fermement sur le gingembre pour libérer le jus.
Jeter la grille de gingembre. Incorporer l'ail, la sauce soja, l'huile et le miel.
Verser sur le mélange de nouilles et mélanger.
Barbecue aux crevettes, 2 minutes de chaque côté.
Répartir les nouilles dans quatre bols et garnir chaque brochette.