Choux et nouilles crémeux

Name: choux et nouilles crémeux
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 grammes de chou de Bruxelles frais, en quartiers; 2 medium onions, finely chopped; 4 cuillères à soupe de beurre, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du petit fromage cottage; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4-1 / 2 cuillère à café de graines de cumin; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des nouilles aux œufs moyennes, cuites et égouttées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure molle

Cette casserole de choux de Bruxelles est excellente avec du porc, bien que je l'ai préparée avec mon dîner à la dinde à la fin de l'automne, lorsque les choux sont de saison ... Quoi qu'il en soit, c'est un excellent plat.

Ingrédients

Préparation

régler le four à 375 degrés.
Beurrer un plat.
Placez les choux de Bruxelles et une petite quantité d'eau dans une casserole; couvrir et cuire jusqu'à tendreté.
Pendant ce temps, dans une poêle, faire sauter les oignons dans 2 c. beurre jusqu'à coloration dorée.
Retirer du feu; incorporer la crème sure, le fromage cottage, l'ail, le paprika, le sel et le carvi.
Égoutter les choux; ajouter au mélange d'oignon avec des nouilles.
Étaler dans un plat graissé.
Faire fondre le beurre restant et mélanger avec la chapelure.
Saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à découvert pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le brun soit doré.