Barre de citron

Name: barre de citron
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 125 g de beurre; 2 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre en poudre; 3 citrons, jus et zeste de; 3 oeufs; 1/4 cuillère à café de levure chimique

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Ingrédients

125 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre en poudre
2 cuillères à soupe de farine

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre en poudre
3 citrons, jus et zeste de
3 oeufs
1/4 cuillère à café de levure chimique

Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger les 3 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient friables.
Presser dans un moule à tranches graissé et cuire au four 15-20 minutes à 180 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré et sec.
Pendant la cuisson, mélanger le reste des ingrédients.
Verser sur la croûte chaude et cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Cool.
Couper en barres après avoir saupoudré de sucre glace.