Barres de citron de maman

Name: barres de citron de maman
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 20 bars, 20
Ingredients: 4 cuillères à soupe de farine; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; sucre en poudre, en haut; sucre en poudre, en haut; 4 œufs; 4 cuillères à soupe de farine; 5 -6 cuillères à soupe de jus de citron; sucre en poudre, en haut

Ce sont les meilleures barres de citron que j'ai jamais eues. La clé de ceci est le mélange beurre / raccourcissement dans la croûte, vous devez utiliser les deux, ne remplacez pas l’un l’autre.

Ingrédients

Préparation

Mélangez les 4 premiers ingrédients et pressez au fond d'un plat 9x13.
Cuire au four à 170 degrés pendant 20 minutes.
Mélangez les 4 ingrédients suivants. Ma mère utilise toujours un peu plus de jus de citron que nécessaire. Retirez le plat du four et versez la garniture sur le dessus.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir aux bords.
Saupoudrer de sucre en poudre quand ils sortent du four, laisser refroidir.
Couper en carrés et servir.