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Life Coach Julie
Biscuits à la pêche à la cannelle
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four à 400 ° C pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Tamiser ensemble la farine, le sel, la levure et la cannelle.
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Ajoutez le beurre et frottez jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine.
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Mélangez le sucre et les pêches en douceur pour ne pas écraser les fruits.
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Ajoutez le lait graduellement en remuant jusqu'à obtenir une pâte molle.
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Pétrir doucement sur une surface farinée pendant environ 5 minutes, puis étaler de 2 cm d'épaisseur.
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Utilisez un emporte-pièce ou un couvercle de bocal pour couper environ 6,33 centimètres.
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Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
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Mélanger la cassonade et la cannelle pour la garniture.
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Badigeonner les biscuits de lait et saupoudrer le mélange de cassonade à la cannelle.
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Bake at 400 for 15-20 minutes until golden brown.
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Laisser refroidir, diviser et servir avec du beurre, des fruits ou de la crème fouettée.
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