Biscuits et de la sauce

Name: biscuits et de la sauce
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 400 grammes; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; 6 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant du lait

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Ingrédients

Saucisse de porc en vrac de 400 grammes
2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine
6 cuillères à soupe de farine tout usage

1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
Un bol d'une capacité de
9/10 litres contenant du lait

Préparation

Dans une grande casserole, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Saupoudrer le mélange avec la farine.
Incorporer graduellement le lait, le sel et le poivre.
Porter la sauce à ébullition et cuire en remuant pendant 2 minutes jusqu'à épaississement.
Servir sur des biscuits.