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Tigerpaws
Bizcochitos mexicains (biscuit sucré croustillant)
C'est un biscuit sucré croustillant qui est bien servi avec du chocolat chaud, du café ou du thé.Il s'agit d'un traitement peu coûteux, très rapide et facile.J'aime mieux quand ils viennent du four.Ils sont très faciles à préparer et je ' Nous avons ajouté un peu de cannelle au sucre en poudre mélangé au beurre.J’aime les préparer le matin, nous nous endormons pour un biscuit sucré servi avec du café en fin de matinée.J’aime aussi les faire Si je sais que mes amies viennent pour le café du matin.J'ai trouvé cela dans un petit livre de recettes du Sud-Ouest il y a environ 10 ans.Juste quelque chose de spécial pour ceux d'entre nous qui ne (qui devraient (sourire)) déjeunons.Ils sont faciles traiter pour que les enfants aident à faire.Vous devez les aider à rouler dans le sucre en poudre, comme c'est fait quand chaud du four. Je ne sais pas combien de temps ils garderaient, les nôtres sont toujours partis! Je crois qu’ils devraient pouvoir être rangés dans un sac à fermeture à glissière pendant un jour ou deux. Je veux essayer de doubler la recette pour en congeler quelques-uns, car je pense qu’ils gèleraient bien, mais je ne sais pas à quel point ils Ce n’est pas une recette en grande quantité, juste ce qu’il faut pour quelques biscuits pour 2 personnes.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le beurre et le sucre en poudre.
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Ajouter la farine, les pacanes et la vanille et mélanger.
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Rouler la pâte en boules centimétriques.
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Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
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Aplatir avec le fond d'un verre trempé dans du sucre en poudre.
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Cuire au four préchauffé à 300 ° F pendant 15-20 minutes.
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À la fin, rouler chaque morceau dans le sucre en poudre encore tiède.
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Si vous aimez la cannelle, vous pouvez l'ajouter à la pâte ou dans le sucre en poudre, rouler le biscuit cuit au four.
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Ma petite-fille aime répandre un peu de confiture sur la sienne, mais c'est trop gentil pour moi.
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Meilleur servi chaud du four avec du café, du chocolat chaud ou votre boisson chaude préférée.
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