Boeuf mongol à la mijoteuse

Name: boeuf mongol à la mijoteuse
Cook time: 250 min
Total time: 270 min
Yield: 4
Ingredients: Bavette de 400 grammes, coupée en bouchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 onion, thinly sliced; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 7.66 large green onions, sliced diagonally into 1.25 centimetre pieces; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 0,5 cuillère à café de racine de gingembre frais émincé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce hoisin

J'ai reçu cette recette d'un ami et c'est merveilleux.Mes enfants l'adorent.Il a le goût de l'avoir dans un restaurant chinois et la mijoteuse fait le gros du travail! Servir sur du riz cuit à la vapeur.

Ingrédients

Préparation

Placez le steak de flanc et la fécule de maïs dans un sac en plastique refermable. Agitez le sac pour bien enrober le steak de flanc de fécule de maïs.Laissez reposer le steak pendant 10 minutes.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.Cuire et remuer le bifteck jusqu'à ce qu'il soit doré uniformément, 2 à 4 minutes.Placez l'oignon, l'ail, le steak de flanc, les oignons verts, la sauce soja, l'eau, la cassonade, le gingembre et la sauce hoisin. dans une mijoteuse.Cuire au réglage bas pendant environ 4 heures.