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Matt Hamilton
Boulettes de trempette croustillantes aux épinards et aux artichauts
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Ingrédients
- 3 coeurs d'artichauts (frais, non conservés ni marinés)
- 3 gousses d'ail (déchiquetées ou pressées)
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 227 grammes d'épinards hachés (faites sortir autant d'eau que vous le pouvez)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
Préparation
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Préchauffez votre Fry Daddy! Rouler les boules dans la taille désirée, les placer sur une feuille et les placer au congélateur pendant 20 à 30 minutes (ceci resserrera/solidifiera les boules en un support plus panifiable.
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One at a time, cover each ball with flour ( bowl #1 ), then into the egg until its totally covered ( bowl #2 ), and finally into the breadcrumbs until covered ( bowl #3 ).Drop into the hot oil and fry for 5 - 6 minutes.Enjoy!
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