Riz frit au jambon simple (ou au porc) avec huile de sésame sans wok

Ce n’est PAS l’une des nombreuses recettes de riz frit qui prétendent avoir le même goût que votre restaurant chinois local. C’est un plat très savoureux, très simple, un riz frit à la poêle que nous préparons depuis des années. Les principales différences par rapport aux autres recettes semblent pour que nous utilisions de l'huile de sésame pour faire frire le riz, et nous n'ajoutons pas de sauce de soja pendant la cuisson.Je ne vais pas non plus vous dire que vous devez laisser le riz refroidir avant de le faire frire.Si vous le pouvez, excellent, sinon Il n’ya pas vraiment besoin de mettre des choses dedans et de les sortir. C’est tellement plus facile de cette façon.J’inclus des photos sur la façon dont nous brouillons l'oeuf dans la même poêle, j'adore ce tour! Une dernière suggestion: préparez-vous à fond dès que vous commencez à cuisiner. Nous doublons toujours le lot. Mon mari tient une poêle et moi, nous prenons l’autre.Veuillez noter que nous avons fait de notre mieux pour donnez des quantités précises d'ingrédients, l'huile peut avoir besoin d'être ajustée en fonction de votre riz.J'espère que vous apprécierez cette recette autant que nous.