Boulettes d'épinards chaudes et sauce épicée à la moutarde

Name: boulettes d'épinards chaudes et sauce épicée à la moutarde
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 32
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la moutarde sèche; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 6 oeufs, battus; 1 paquet d'épinards congelés (567 grammes) bien égouttés (il ne reste plus d'épinards); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant un mélange de farce assaisonné emballé (j'utilise du Pepperidge Farm Stuffing); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan, fraîchement râpé; 6 oeufs, battus; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre mou; 1 cuillère à soupe de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement Accent; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de thym; 1/2 grated small onion; 1 -1 1/2 cuillère à café de sauce piquante

Ingrédients

Préparation

Placez les boules d'épinards sur une plaque à biscuits et congelez jusqu'à ce qu'elles soient solides.
Pour faire la sauce épicée à la moutarde russe, combinez la moutarde sèche et le vinaigre dans un petit bol.
Couvrir et laisser reposer à la température ambiante pendant la nuit.
Le lendemain, dans une petite casserole, mélanger le mélange de vinaigre à la moutarde, le sucre et le jaune d'oeuf et laisser mijoter à feu doux.
Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.
Lorsque vous êtes prêt à utiliser cette délicieuse moutarde épicée, servez-la à la température ambiante.
Boulettes d'épinard:
(LE PLUS IMPORTANT) Assurez-vous que les épinards sont très bien drainés, il ne devrait en rester aucun dans les épinards.
Ensuite, combinez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez bien.
Puis rouler le mélange d'épinards en boules.
Place the spinach balls on a cookie sheet and freeze until solid.
Une fois que les boules d’épinards sont congelées, placez-les dans un sac pour congélateur et conservez-les jusqu'au moment de les utiliser.
Cuire congelé dans un four 350 pendant 15 à 25 minutes.
S'il vous plaît vérifier les boules d'épinards après 15 minutes, car tous les fours varient.
Les balles doivent être fermes au toucher, cuire plus longtemps si nécessaire.