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Cakepopqueen21
Chaussons à la crème sure de saumon
C’est de Off The Shelf Cooking. J’ai utilisé un contenant de 411 grammes de salmong, et je pense qu’il aurait pu utiliser un peu plus de crème sure que Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant .En outre, j’ai utilisé de la crème sure à la ciboulette plutôt que la trempette; il a économisé sur la teneur en sodium.
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Ingrédients
- 1 (425 grammes) paquet de croûtes à tarte non cuites réfrigérées (2 croûtes)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la crème sure et de la ciboulette (de la section des produits laitiers)
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 boîtes de conserve (170 grammes) de saumon (sans peau, sans os, égoutté et écaillé)
Préparation
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Préchauffez le four à 375.Laissez les incrustations à la température ambiante pendant 15 minutes comme indiqué sur l'emballage.
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Entre-temps, mélanger la trempette et la farine. Incorporer le saumon, le céleri et le poivron.
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Dérouler les croûtes. Étaler la moitié du mélange de saumon sur une moitié de chaque croûte, en étalant à moins de 2,5 centimètre des bords. Humecter les bords avec de l'eau. Les lever et les replier soigneusement en les remplissant; scellez les bords avec les dents d'une fourchette. (Personnellement, j'aime bien sertir, mais à chacun leur tour.) Découpez des fentes dans leur partie supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper.Painissez-les de lait et placez-les sur une grande plaque à pâtisserie. .
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Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Laissez reposer 5 minutes avant de retirer de la plaque.
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