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Sherrie
Cocotte "poulet" (frichik)
Un bon repas végétarien réconfortant qui fait également un bon plat de vacances.Cette recette est un favori parmi ceux qui ont découvert le délicieux goût Worthington FriChik.Vous pouvez également utiliser du vrai poulet, de la mayonnaise, du lait et même ajouter du fromage si vous n'êtes pas végétarien Avant de devenir végétarien, je préparais régulièrement une casserole similaire à celle-ci.J'ai reçu cette recette d'un bon ami qui l'a tirée du livre de cuisine d'un autre ami.Worthington FriChik a du blanc d'œuf dans les ingrédients et de la crème dans la soupe aux champignons. J'ai essayé d'utiliser le moins de produits laitiers possible, alors j'utilise du lait de soja et de la vegenaise (la mayonnaise de soja la plus mignonne).
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri, coupé en dés
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, diced
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz brun cuit
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing vegetarian chicken substitute, diced ( Use Worthington FriChik & include the gravy it comes in!!! )
- 1 boîte (397 grammes) de champignons
- 1 boîte (397 grammes) de champignons
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait de soja
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise au soja (j'utilise la Vegenaise.Un de mes amis utilise la crème sure à la place et bien sûr, elle a bon goût aussi.)
- 1/2 cuillère à café de sel
- Paprika, pour garnir
- Amandes tranchées, pour napper
Préparation
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Faire sauter le céleri et l'oignon dans une très petite quantité d'huile ou d'eau.
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Mettre dans le bol et ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien.
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Saupoudrer de paprika et d'amandes tranchées.
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Mettez dans un plat à gratin huilé et faites cuire au four à 170 degrés environ 45 minutes (le bol A d'une capacité de 3/8 litre contenant le temps de travail passif indiqué inclut le temps de cuisson des deux morceaux de riz brun à venir).
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