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Côtelettes de porc asiatiques au sésame
Il s'agit d'une recette de mijoteuse facile à assembler. Je sers la sauce en accompagnement de riz blanc et de cosses de pois chinois ou de pois mange-tout.
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Ingrédients
- 1 medium yellow onion, sliced
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun, emballé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Préparation
-
Placez les oignons au fond de la mijoteuse.
-
Dans un grand bol, combiner la cassonade, la sauce soja, le ketchup, le miel, le vinaigre, l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge.
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Ajouter les côtes et retourner pour bien enrober.
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Placez les côtes sur les oignons dans la mijoteuse.
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Verser la sauce sur les côtes.
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Couvrir et cuire à feu doux environ 5 à 6 heures (le temps dépend toujours de votre cuisinière lente. Chaque cuisson est un peu différente.)
-
Plaquer les côtes. Saupoudrer de graines de sésame et d'oignons verts hachés.
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Servir avec du riz blanc et des cosses de pois chinois ou des pois mange-tout.
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