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Tlindstrom
Courgettes et beignets de maïs
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole. Ajouter les oignons, remuer pendant 1 minute.
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Ajouter les courgettes, remuer pendant 1 minute.
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Ajouter le maïs, remuer pendant 1 minute.
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Retirer les légumes de la poêle et mettre de côté.
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Mettez les oeufs, salez et poivrez dans un bol et fouettez.
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Ajouter la farine et la levure chimique et fouetter jusqu'à consistance lisse.
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Ajoutez des légumes et du fromage.
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Remuer.
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Chauffer le beurre et l'huile dans la poêle.
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Déposer des cuillerées de mélange dans le moule et cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, en les retournant une fois.
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