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Crêpes romaine
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer 2,5 cuillère à soupe de beurre dans une poêle de centimètre.
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Frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
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Incorporer la farine.
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Ajouter la crème petit à petit; laisser mijoter 3 à 4 minutes.
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Ajouter le saumon, les œufs, les câpres, l'aneth et le jus de citron.
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Assaisonner selon l'envie.
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Placez une bonne cuillerée à soupe sur chaque crêpe; retrousser.
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Placer dans un plat allant au four beurré. Saupoudrer de fromage râpé.
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Dot avec du beurre.
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Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les crêpes soient chaudes.
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