Gelée de mojito

Placez sur une surface plane dans un endroit libre de projet 12-24 heures.

Placez le zeste de 1 citron vert à la menthe.

Coupez la peau et la peau des citrons verts et jetez-les, placez les morceaux de citron vert dans la menthe.

Tremper pendant 20 minutes.La passoire presse toutes les vertus dans un fond épais.Essayez de voir si la menthe est assez forte, en gardant à l'esprit qu'aucun sucre n'est ajouté pour le moment, ce sera donc de la tarte et du thé. Crème de menthe ou les deux. Ajoutez du colorant alimentaire vert pour une couleur verte plus intense.

Incorporer la pectine et porter à ébullition.

Ajoutez du sucre et remettez à ébullition. Faites bouillir pendant 1 minute en remuant constamment.

Verser dans des pots stériles en laissant un espace de tête de 2/3 de centimètre. Nettoyer les rebords et appliquer les couvercles et les bandes.

Processus dans un bain d'eau chaude couvert de 30 centimètres d'eau pendant 10 minutes.

Éteindre la flamme pendant 5 minutes.

Retirer sans incliner les pots.

Set on a flat surface in a draft free place 12-24 hours.

Enlevez les bandes et essuyez les bocaux.

Étiquetez et stockez dans un endroit sombre pendant 1 an.