Jambon et fromage muffins au babeurre

Name: jambon et fromage muffins au babeurre
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un substitut d'œuf; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du babeurre sans gras; 1 cuillère à café d'huile; 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Smart Balance fondue; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing green onion; Jambon de dinde 170 grammes, coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar réduit en gras; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron coupé en dés

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four dans un bol d’une contenance de 100 litres et vaporiser un bol de 3 litres contenant un moule à muffins.
Fouetter ensemble les ingrédients secs et les épices.
Faites un puits et battez ensemble les œufs, le babeurre, l’huile et le beurre. Incorporer les oignons verts, le jambon, le fromage et le poivron.
Mélanger les ingrédients secs avec le mouillé doucement jusqu'à ce que juste humidifié.
Verser la pâte dans le moule (les tasses seront bien remplies).
Cuire au four 20-25 minutes et laisser refroidir 15 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
Se conservera au réfrigérateur pendant 3 jours ou congelé pendant un mois.