Kapuscinski salade allemande de pommes de terre

Name: Kapuscinski salade allemande de pommes de terre
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pommes de terre; 200 grammes de bacon; 1 onion, diced; 1 cuillère à soupe de farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre; 130 litres d'eau; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de sucre

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Ingrédients

Préparation

faire bouillir les pommes de terre, la pelure et le cube.
Coupez le bacon cru en dés et faites-le frire dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
retirer les lardons.
faire revenir les oignons dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
incorporer la farine.
mélanger le vinaigre, le sel, le poivre et le sucre.
Ajouter le mélange progressivement en remuant constamment à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
pommes de terre et bacon ajoutés. chauffer à fond.