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Lancer de pois de neige tordus
 
 
6 , 6 PortionsPTM20 min

Lancer de pois de neige tordus


J'ai trouvé cette recette sur l'une de ces cartes de recettes d'épicerie de la section des produits. À mon avis, il s'agit d'une variante très différente d'un plat asiatique en utilisant les haricots noirs avec les pois mange-tout et l'edamame (bébé soja). Je ne pouvais pas trouver de riz assaisonné vinaigre alors j’ai utilisé du vinaigre de riz ordinaire… peut-être que je ne comprends pas ce qu’ils demandent avec cet ingrédient.

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Préparation

  1. Mélanger la marmelade, l'huile, le vinaigre et le gingembre et réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger les haricots noirs, le poivron et les oignons verts et mettre de côté.
  3. Faites cuire l'edamame dans une grande casserole d'eau bouillante selon les instructions sur l'emballage. Ajoutez les pois mange-tout pendant les 2 dernières minutes de cuisson.Égouttez et rincez à l'eau froide.
  4. Ajouter l'edamame, les pois mange-tout et la vinaigrette réservée au mélange de haricots; lancer à enrober. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajouter les sections orange et mélanger légèrement. Sers immédiatement.



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