Le sucre vanillé du nif (ne jetez pas vos gousses de vanille!)

Name: Le sucre vanillé du nif (ne jetez pas vos gousses de vanille!)
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 1 gousse de vanille, coupée en deux (après que les graines ont été grattées pour une autre recette); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre cristallisé

Ingrédients

1 gousse de vanille, coupée en deux (après que les graines ont été grattées pour une autre recette)

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre cristallisé

Préparation

Versez le sucre dans un récipient hermétique. Ajoutez des gousses de vanille. Laissez-les reposer pendant une semaine en agitant chaque jour.
Au bout d'une semaine, retirez les gousses de vanille et mélangez-les à l'aide d'un mini-hachoir. Mon moulin à épices a parfaitement fonctionné! Ajoutez de la vanille moulue au sucre.
Vous pouvez toujours le secouer tous les jours pendant une semaine ou simplement en profiter tel quel. Plus vous le laissez longtemps, plus la saveur est forte.