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TNTHREE
Le sucre vanillé du nif (ne jetez pas vos gousses de vanille!)
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Ingrédients
Préparation
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Versez le sucre dans un récipient hermétique. Ajoutez des gousses de vanille. Laissez-les reposer pendant une semaine en agitant chaque jour.
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Au bout d'une semaine, retirez les gousses de vanille et mélangez-les à l'aide d'un mini-hachoir. Mon moulin à épices a parfaitement fonctionné! Ajoutez de la vanille moulue au sucre.
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Vous pouvez toujours le secouer tous les jours pendant une semaine ou simplement en profiter tel quel. Plus vous le laissez longtemps, plus la saveur est forte.
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