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Manchego et Ail Gourmand
Un relish à l'ail rôti et au poivron rouge remplace le cornichon habituel dans cette version espagnole des hot-dogs. De Bon Appetit.Amazing! Ce sont super si vous voulez faire une rotation sur les hot-dogs adultes.Manchego est un fromage espagnol fabriqué à partir de ml de mouton; disponible dans certains supermarchés et dans les magasins d’aliments spécialisés.
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Ingrédients
Préparation
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Relish: Préchauffer le four à 400.placez chaque tête d’ail, coupez le dessus en haut, au centre du carré de papier d'aluminium; arroser chaque cuillère avec 1 cuillère à café d'huile.
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Placez l'ail dans du papier d'aluminium. Placez les sachets sur la grille du four; rôtir jusqu'à ce que l'ail soit tendre, environ 45 minutes.Ouvert les paquets; cool 15 minutes.
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Hot-dogs: Disposez les petits pains sur des assiettes.Séparez chacun d'un hot-dog grillé, puis de fromage, d'ail, de relish et d'un filet de vinaigre.
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