Maïs éclaté au chocolat noir salé

Dans un faitout moyen, faites chauffer l'huile et les 3 grains de maïs soufflé, à couvert, à feu moyen jusqu'à ce que les 3 grains sortent. Versez dans les grains restants, couvrez à nouveau la casserole et secouez pour bien répartir. de la chaleur une fois que le popping ralentit à 2-3 secondes entre chaque pops.Pour pop-corn dans un grand bol, en éliminant les noyaux non sautés ou partiellement éclatés que vous voyez.

Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin et réserver. Mettez le chocolat et 130 cuillères à café de sel dans un litre ou un bol à mesurer allant au micro-ondes. Versez immédiatement sur le maïs soufflé et remuez pour bien enrober. Étalez uniformément sur la plaque à pâtisserie et saupoudrez avec le reste de la cuillère à thé de 0,25 cuillère à thé. Laissez reposer à la température ambiante jusqu'à ce que le chocolat ait durci, environ 1 heure.

Conserve jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique, mais si tu peux le garder aussi longtemps, tu es une personne plus forte que moi.